經(jīng)常坐在電腦前，由于眼睛過久地注視屏幕，會使視網(wǎng)膜上的感光物質(zhì)消耗過多，如果不能及時補充維生素A和相關(guān)營養(yǎng)素，容易導(dǎo)致眼痛、視力下降、怕光 等癥狀，甚至誘發(fā)夜盲癥。櫻桃的含鐵量居水果之首，而鐵又是血紅蛋白的原料，非常適合受到電腦輻射影響的女性食用。據(jù)測定，每100克新鮮櫻桃中維生素A 的含量比蘋果、葡萄等水果高4―5倍。櫻桃不僅營養(yǎng)豐富，富含維生素c，而且還是適宜于婦女的食療佳品，能夠補血益氣，養(yǎng)顏美容。

櫻桃吃法大全

冷凍櫻桃：

將櫻桃放入容器中，再放入冰箱冷凍室，可在一年四季長時間保存，而使維生素保持得很好。

櫻桃酒：

櫻桃和葡萄一樣，是可以用來釀酒的。櫻桃酒顏色呈淺粉紅色，酒香中散發(fā)出一陣淡淡的櫻桃香，適合女性朋友飲用，還有美容的效果。

釀制

原料:新鮮紅櫻桃白酒冰糖

1、櫻桃洗凈去蒂

2、取一干凈容器，加入冰糖和櫻桃。

3、倒入白酒,加蓋密封后，放入冰箱。

4、一周后飲用，中途可取出稍稍攪拌一下，讓冰糖和酒充分融合。

櫻桃醬：

選個大、味酸甜的櫻桃，1000克左右，洗凈后分別將每個櫻桃切一小口，剝?nèi)テぃ�去�?將果肉和砂糖一起放人鍋內(nèi)，上旺火將其煮沸后轉(zhuǎn)中火煮，撇去浮沫澀汁，再煮;煮至黏稠狀時，加入檸檬汁，略煮一下，離火，晾涼即成。

櫻桃甜湯：

鮮櫻桃2000克，白糖1000克。櫻桃洗凈，加水煎煮20分鐘后，再加白糖繼熬一、二沸后�；饌溆�。每日服30～40克。此湯具有促進血液再生的功效，可用于輔助治療缺鐵性貧血。