荔枝具有許多的保健功效，食之能使五內(nèi)清涼，可以消肺氣，滋真陰，返老還童。但荔枝亦是“補(bǔ)火”的果品，多食能引起“火燥”，若身心有燥熱，實(shí)不宜食用。

荔枝是一種“補(bǔ)火”果品

荔枝的“補(bǔ)火”之說(shuō)，可能是由于荔枝所含的天然葡萄糖特別多，而天然的葡萄糖對(duì)補(bǔ)血健肺有特殊的功效，對(duì)血液循環(huán)、產(chǎn)溫機(jī)能有特殊的促進(jìn)作用。因此，平素“肝火容易妄動(dòng)”，“體溫容易亢進(jìn)”的體弱者，多吃荔枝，就有可能引起煩躁不安。 但是，凡有“補(bǔ)火”功能的藥物或食品，多數(shù)有滋養(yǎng)強(qiáng)壯作用，所以荔枝可當(dāng)作食補(bǔ)品以滋補(bǔ)身體，對(duì)于心臟衰弱、肺弱之人，吃荔枝有壯心健肺的功效，一般體溫不足、貧血衰弱者，不妨當(dāng)作滋養(yǎng)強(qiáng)壯補(bǔ)益品。

將荔枝作為壯心健肺或其他食補(bǔ)用途，通常用的是干果，即荔枝干，采用糯米糍荔枝干，肉厚而糖份多，收效尤佳。但每日吃十個(gè)八個(gè)就好了；若以為多吃收效快，貪求急功近利，則反會(huì)引起其他問(wèn)題，如胸腹脹滿，口干舌燥，大便秘結(jié)，有痔瘡者，可能引起痔瘡出血。荔枝干還有如下的用途：歌唱家或需要大聲說(shuō)話者，每日吃三幾個(gè)荔枝干，對(duì)聲帶有保健作用。食荔枝干時(shí)，要慢吞細(xì)嚼，緩緩咽其汁液，使之潤(rùn)澤喉頭，才能產(chǎn)生效果。又如走路時(shí)心臟卜卜跳，呼吸喘促，日常嚼食三幾個(gè)荔枝干，也有好處。但大便不正常，或有燥熱情狀時(shí)，就要暫停食用了。

若食用荔枝過(guò)多時(shí)，會(huì)出現(xiàn)腹脹、頻頻肚痛，即俗稱的“中毒”。“中毒”可用荔枝殼煎水飲用來(lái)治療，或吃幾片鮮檸檬或飲杯檸檬茶，也可消除脹滿止痛。

營(yíng)養(yǎng)小常識(shí)：

荔枝所含的營(yíng)養(yǎng)成份有：水份11.7，蛋白質(zhì)1.5，脂肪0.1，無(wú)機(jī)鹽0.7，粗纖維1.0，水炭素19.4，糖和丙種維他命等。后兩者含量視荔枝品質(zhì)優(yōu)劣而定，如糯米糍、桂味之類上好品種，葡萄糖含量高達(dá)66%以上。