蘋果，世界第一果

“一日一蘋果、醫(yī)生遠(yuǎn)離我”的諺語(yǔ)大家都不陌生。而在日常生活中，蘋果更像是一位灰姑娘，沒有出眾的外表，也沒有昂貴的身價(jià)，每個(gè)人都吃過它，但未必了解它……就是這樣一個(gè)果實(shí)，卻默默無聞地成為了全世界最受歡迎的水果。

全球最受歡迎水果

如何評(píng)選出全世界最受歡迎的水果?美國(guó)一個(gè)叫做“勇氣魚”的博主做了這樣一項(xiàng)無聊又有趣的實(shí)驗(yàn)：在google中搜索目前所有能買到的水果，結(jié)果“蘋果”以共4.13億條信息榮登榜首。緊隨其后的有橙子、香蕉、草莓等。該博主在文章中也表示，本想輸入“蘋果”和“水果”，以避免搜索到蘋果公司相關(guān)信息，但畢竟，“蘋果對(duì)當(dāng)代文化和制造業(yè)的影響也能反映這種水果受歡迎的程度。”

恐龍滅絕的災(zāi)難卻成就了蘋果樹的誕生!

研究發(fā)現(xiàn)，蘋果是一種非常古老的“水果”。據(jù)英國(guó)《每日電訊報(bào)》和《星期日泰晤士報(bào)》8月29日?qǐng)?bào)道，大約6000萬年前，一場(chǎng)讓恐龍滅絕的災(zāi)難卻成就了蘋果樹的誕生。除了作為食物，蘋果也反映著人類文明的進(jìn)程。曾有人總結(jié)出“影響世界的四個(gè)蘋果”：亞當(dāng)夏娃偷食的蘋果成為人類起源的原點(diǎn);帕里斯用一個(gè)金蘋果贏得了維納斯;掉落的青蘋果引領(lǐng)牛頓破解了萬有引力之謎;蘇格拉底以蠟制蘋果考驗(yàn)學(xué)生，慧眼發(fā)現(xiàn)了柏拉圖……

諺語(yǔ)：“睡前吃一個(gè)蘋果，醫(yī)生就會(huì)丟飯碗”

在1866年2月出版的《備忘和查詢》中這樣描述了蘋果：“睡前吃一個(gè)蘋果，醫(yī)生就會(huì)丟飯碗”，這個(gè)變化了的諺語(yǔ)一直被引用近150年。表述雖有夸張，但中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)程義勇也曾表示，蘋果是一種“全方位的健康水果”。其中含有豐富的有機(jī)酸、維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維、多酚及黃酮類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。而在一份《世界最健康食品》的榜單中，蘋果排第一，成為名副其實(shí)的“水果之王”，因?yàn)樗?ldquo;營(yíng)養(yǎng)密集”、“天然美味”、“容易購(gòu)買”,并且“人人買得起”。