又到了桃紅、杏熟李子甜的季節(jié)，自幼我們就經(jīng)常聽大人們在耳邊叨念：“桃飽人、杏傷人、李子樹下埋死人”。果真如此嗎?今天，我們邀請中醫(yī)養(yǎng)生教授和現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)專家同時給您解開這縈繞民間多年的說法，看看它到底有沒有科學(xué)依據(jù)。

翁維健教授在撰寫此文時查閱了大量的古代經(jīng)典文獻(xiàn)，馬冠生博士身在瑞士世界衛(wèi)生組織為撰寫此文和編輯多次溝通，他們科學(xué)、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度令我們敬佩。

惡意評價毫無根據(jù)

■出場專家

翁維�。航淌冢�主任醫(yī)師，原北京中醫(yī)藥大學(xué)中醫(yī)養(yǎng)生康復(fù)專業(yè)主任，研究員，博士生導(dǎo)師。

夏季到了，桃、杏、李3種水果該上市了。當(dāng)人們提起這3種水果的時候,頭腦里可能會浮現(xiàn)出那句俗語：“桃飽人,杏傷人,李子樹下埋死人!”這三個水果為何得到如此惡名?

據(jù)筆者在元代一本《日用本草》中得到證實(shí)。本書作者在杏子條目中說：“諺語，桃飽，杏傷人,良有意也。”從這句話可以看出早在700多年前在民間就流行這句本是好意的口頭諺語，但到后來有人又說吃李子能死人，恐怕就無根據(jù)了，純屬惡搞而已。

現(xiàn)在我們就以中醫(yī)的觀點(diǎn)，梳理一下這3種水果的功效，好讓大家給它們一個恰如其分的評價。

桃子、杏子、李子都是薔薇科植物桃樹、杏樹、李樹的成熟果實(shí)，采收期差不多都在6-8月間,依次是杏、桃為先,李偏后期。

■桃子

中醫(yī)理論認(rèn)為，桃子味甘、酸，性溫，具有生津、止渴、充饑、潤燥、通便、補(bǔ)心、爽神、活血、養(yǎng)顏等功效。除適用于普通體質(zhì)人群作為營養(yǎng)食品外，尤其適合體質(zhì)偏寒，四肢不溫、怕冷、倦怠、面色蒼白不華、食欲不振、缺酸性消化不良、喜熱飲熱食和便秘不爽者食用。

吃桃前先刷去皮外絨毛，再用開水燙一下，剝?nèi)ネ馄ぁＳ捎谔易雍�糖分較高，不宜多食，多食易腹脹不舒。中醫(yī)認(rèn)為桃性溫，多食桃會產(chǎn)生身體發(fā)熱的感覺，所謂“桃飽人”。

現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)研究結(jié)果表明，桃子除含有多種營養(yǎng)成分外，尚含有揮發(fā)油、有機(jī)酸、黃酮、糖苷和糖醇等多種保健功能成分，對人體具有一定的保健功能。