獼猴桃是世界上公認(rèn)的“水果之王”、“維C之冠”，國際營養(yǎng)學(xué)界堪稱“脂肪殺手”！成為了水果瘦身風(fēng)云榜上的佼佼者!獼猴桃營養(yǎng)極豐富，含大量維生素C及果酸、果糖、葡萄糖、蛋白質(zhì)、維生素B1、鈣、鐵、磷、獼猴桃堿等，它具有利水，化痰，潤肺，健脾胃、美容養(yǎng)顏、減肥、滋陰壯陽、和防治心血管病的療效。中醫(yī)認(rèn)為，它是輔治肥胖癥的果類。

獼猴桃又名楊桃、山洋桃、毛梨桃、猴仔梨、野梨、藤梨。其果皮呈棕褐色或黃綠色，披有短絨毛。果實(shí)大的如雞蛋，小者如鴿蛋，剝?nèi)ネ馄ず�，清香撲鼻，且見悲翠綠的果實(shí)，令人食欲頓增，食之，酸甜爽口，風(fēng)味奇美。它可以鮮食，亦可加工成果汁、果酒、果干、果脯、果醬、果粉等�？谒�流了嗎？小編我教你具體怎樣吃瘦身的獼猴桃，看好了哦！

1 鮮吃獼猴桃

在水果店買來獼猴桃后，去皮，即可食用。一天最少3個，3餐前吃，也可當(dāng)正餐。堅(jiān)持2周以上，效果會更明顯。

2 獼猴桃汁

將新鮮的獼猴桃去皮，然后把入榨汁機(jī)，成汁即可。早上起床和晚上睡覺之前各1大杯。白天也可當(dāng)飲料喝。配合適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動和飲食，堅(jiān)持2周以上，會感覺自己瘦了一大圈。

如果你覺得自己做獼猴桃汁很麻煩，可在超市里面買那種超濃縮的，拿回家按照自己喜好的濃度兌就ok了。這也可圓你的減肥夢哦。

3 獼猴桃酒

喜歡喝酒的你還可選用獼猴桃酒，它清香怡人，澄清透亮、甘爽適口，綿軟味長，你每天可以喝上1小杯，長期堅(jiān)持，有燃燒多余脂肪，保持體型的功效。商場和超市有售。

4 獼猴桃茶　

如果你想攜帶方便，可購買獼猴桃果干，然后每天拿出來幾片來泡茶喝，常喝效果一樣的明顯。此果干大型商場有售。

還有一個好方法就是，如果你們老家恰好種獼猴桃，你可采集一些獼猴桃的葉子，將其洗凈，蒸氣殺青，揉捻，使獼猴桃葉的汁液流出，然后烘（晾）干，即制成獼猴桃干葉粗品，再和茶葉制作成獼猴桃茶。制作方法是，將獼猴桃干葉粗品與綠茶進(jìn)行摻和、攪拌、碾碎及裝袋，制成獼猴桃茶袋泡茶。該茶含有大量維生素Ｃ及其他營養(yǎng)保健物質(zhì)，具有清涼、消脂、降壓、抗癌、防癌等保健功效。

5 三品羹

原料： 獼猴桃250克，蘋果1個，香蕉1個，白糖10克，淀粉少許。

制法：

①將獼猴桃洗凈入碗內(nèi)上籠蒸熟，取出晾涼后用凈紗布擠出肉汁；蘋果洗凈去骨，切為小方丁，香蕉去皮切成小丁備用�！　、阱佒屑忧逅�適量，入白糖、獼猴桃汁倒入鍋煮沸，將香蕉丁、蘋果丁相繼倒入鍋中再煮沸后，用水調(diào)淀粉勾芡即成。

此三品羹可做正餐，堅(jiān)持2周以上，能達(dá)到減肥的目的。


獼猴桃營養(yǎng)表

據(jù)分析，每100克獼猴桃中含糖11克，蛋白質(zhì)1．1克，類脂0．3克，抗壞血酸300毫克，硫25．5毫克，磷42．2毫克，氧26．1毫克，鈉3．3毫克．鉀320毫克，鎂19．7毫克，鈣16．1毫克，鐵106毫克，類胡蘿卜素250毫克，果膠13毫克，粗纖維2．72毫克，還含有維生素P18-24毫克，和18種氨基酸等營養(yǎng)成分，其果實(shí)酸甜適中，醇厚清香。特別值得一提的是，獼猴桃中維生素C的含量特別多。每100克可達(dá)100-400毫克，有的品種還可高達(dá)930毫克，堪稱百果之冠，或稱維生京C之王。而且獼猴桃中所含的維生索c在人體內(nèi)的利用率高達(dá)94％。


優(yōu)質(zhì)獼猴桃選購常識

有關(guān)專家肯定地指出，獼猴桃大的沒有小的好，消費(fèi)者要慎食個頭過大的獼猴桃。優(yōu)質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)的獼猴桃一般單果重重只有80至120克，而使用“膨大劑”后的獼猴桃果個特大，單果重量可達(dá)到150克以上，有的甚至可以達(dá)到250克。除了看個頭大小外，還有一種很簡單的區(qū)分辦法：未用“膨大劑”的優(yōu)質(zhì)獼猴桃果形規(guī)則，多為長橢圓形，呈上大下小狀，果臍小而圓，向內(nèi)收縮，果皮呈黃褐色且著色均勻，果毛細(xì)而不易脫落；而使用了“膨大劑”的獼猴桃果實(shí)不甚規(guī)則，果臍長而肥厚，向外突出，果皮發(fā)綠，有“陰陽臉”現(xiàn)象，果毛粗硬且易脫落。另外，未使用“膨大劑”的果子切開后果芯翠綠，酸甜可口；而使用了“膨大劑”的果子切開后果芯粗，果肉熟后發(fā)黃，味變淡。