香辣蝦、香辣蟹，辣味烤翅，愛吃辣的人，總覺得越辣越好吃，其實這些并不是健康的，有的適合吃辣的多了，對于我們的身體的傷害也是比較大的。

首先，辣椒素會很刺激胃腸道黏膜，讓胃腸道受損。

其次，辣椒素被人體吸收后，進入血液，也會影響心臟的傳導(dǎo)，誘發(fā)心血管疾病。

另外，辣椒素還對腎臟有一定的傷害，從而影響腎功能。 有人認為，吃辣的喝點涼水，或者飲料可以解辣，其實不然。

王主任說，喝水喝飲料只能緩解辣味對舌尖神經(jīng)的刺激，但卻并不能中和辣椒素，也不能減輕辣椒素對人體內(nèi)部臟器的毒性。 由此看來，愛吃辣的朋友千萬別因為好這一口辣味，大吃特吃，甚至挑戰(zhàn)所謂的“變態(tài)辣”，在享受辣味的同時，一定要控制好尺度，不要逞強吃辣。而有胃腸道慢性病，慢性腎病和心血管疾病的朋友，吃辣更需要注意適量。

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