生活中我們總是會吃蔥姜蒜這些調(diào)味品，但是他們其實都是屬于辛辣一族，這些東西的味道都不錯，好吃但是還是不是很貴的，其實他們還有很多的藥用功能，但是估計很多人都沒有想到的，今天我們就給大家說說，這些辛辣調(diào)味品的藥用價值。

蔥的妙用：

蔥可以加快人體的血液循環(huán)，減少膽固醇在血管壁上的沉積，防止血栓形成。經(jīng)常吃蔥對消化道癌癥有預防效果。它刺激消化液的分泌，起到促進食欲的作用。

去山東壽光蔬菜批發(fā)市場，又粗又壯，帶點甜味的大蔥滿山遍野，生意好極了。當?shù)厝私?jīng)常是一根大蔥一塊餑餑，吃得特別香。到鄉(xiāng)下，熱菜用大蔥炒。涼菜大蔥切段，放點醬油就上桌。主食是煎餅卷大蔥，幾天下來，渾身暢快，感覺不錯。

姜的妙用：

姜性溫味辛，有祛寒、止咳、解毒等功能，對感冒風寒有一定的治療效果。姜還有活血化淤、溫經(jīng)散寒的良好功用，被譽為“祛寒良藥”一直是民間治胃病的良方。有一朋友胃疼，鄰居介紹一偏方，每天早中晚各吃三片生姜，堅持一個冬天，胃病不治而愈。姜特別適合怕冷的女性在冬季食用，可以有效改善手足冰冷、體弱畏寒等不良狀況。用熱姜水代茶漱口每日2至3次，代茶飲1至2次，一般6次左右可消除炎癥，治口腔潰瘍，牙周炎。熱姜水加入少許食鹽飲用，化解炎癥，消除痛苦。

生姜皮曬干研末，風濕病患者每次取姜皮末半茶匙沖酒飲服，可以緩解癥狀。

蒜的妙用：

蒜的藥用功能早就被大家熟知。夏天，家家餐桌上都擺著大蒜：防、治腹瀉。自駕車去西藏，過來人介紹“一定多帶點大蒜，比什么藥都好”。大蒜有殺菌、消腫、解毒、健胃等功效。將大蒜洗凈搗爛，加少許水調(diào)成糊狀，敷在牙齦上，每次約10分鐘，既有殺菌消毒、保護牙床、預防牙周病的作用，又能促進牙齦的再生。還有呢，美國國家癌癥研究所研究結(jié)果顯示，飲食中多吃蔥、洋蔥、蒜可使罹患前列腺癌的風險減少一半。

看完這些我們可能都會感到奇怪吧，估計很多人都沒有想到吧，但是今天看完這些藥用價值，你是不是應該知道自己如何吃這些辛辣的調(diào)味品了呢?希望能對你有所幫助吧。