秋季飲食吃葡萄的好處?葡萄是世界產(chǎn)量最大的水果之一，很少有人不喜歡它。它的品種很多，有紅葡萄、白葡萄、巨峰葡萄、無核葡萄等70余種。如今又到葡萄成熟的季節(jié)，葡萄對秋季養(yǎng)生有好處嗎?

眾所周知

營養(yǎng)豐富含糖高

葡萄營養(yǎng)豐富，這是眾所周知的事情，尤其是含糖量很高，一般的葡萄含糖量在8%-12%左右，均值為10.3%。葡萄所含的糖為葡萄糖和果糖等，其中葡萄糖能很快被人體吸收，特別當人體出現(xiàn)低血糖時，若及時飲用葡萄汁，便可很快使癥狀緩解。

諸多品種中，紫葡萄的蛋白質(zhì)、鉀、胡蘿卜素、鎂、鋅、銅、鐵、錳的含量較其他葡萄都高，而巨峰葡萄的碳水化合物、鈣、維生素E的含量則更高些。

鮮為人知

葡萄籽最抗氧化

現(xiàn)在大家都知道葡萄酒能抗癌防衰老，其實葡萄籽的營養(yǎng)也不可小覷。葡萄籽中的原花青素高于葡萄的其他部位，也高于其他果樹類水果。原花青素是目前國際公認的清除人體自由基最有效的天然抗氧化劑，它在體內(nèi)抗氧化清除自由基的能力是維生素C的20倍、維生素E的50倍，其主要生理作用有抗氧化、抗過敏、延緩皮膚衰老等，還能預(yù)防心血管疾病，保護血管內(nèi)皮細胞，抑制動脈粥樣硬化的形成等。所以，連籽榨的葡萄汁是對健康極為有益的食用方式。

營養(yǎng)吃法

為保“活性”趁鮮吃

因葡萄中含有大量的活性成分，所以最好趁鮮吃。葡萄皮中含有大量的白藜蘆醇，具有極高的抗癌功效，因此，吃葡萄時不僅應(yīng)嚼嚼籽，還最好帶皮。

數(shù)據(jù)補充

每100克葡萄中含水分為88.7克、蛋白質(zhì)為0.5克、維生素C為25毫克、維生素E為0.7毫克，其含糖均值為10.3克，而吃起來很甜的哈密瓜含糖量只有7.9克。