人們?cè)诔允卟说臅r(shí)候最擔(dān)心的就是有農(nóng)藥殘留。一般來說，脆弱易招蟲害的蔬菜施用農(nóng)藥會(huì)比較多，而有些蔬菜自身強(qiáng)壯，或成長(zhǎng)環(huán)境優(yōu)異，不需要太多農(nóng)藥的保護(hù)。那么，哪些蔬菜不易被農(nóng)藥污染呢?一起來了解一下吧!

哪些蔬菜不易被農(nóng)藥污染?專家指出，以下幾種蔬菜不易被農(nóng)藥污染：

一、抗蟲害的。不易感染蟲害的蔬菜它們自身抵抗力強(qiáng)，因而施用的農(nóng)藥也較少，如圓白菜、莧菜、芹菜、菜花、辣椒、蘿卜等。

二、土里長(zhǎng)的。不易被污染的蔬菜是食用部分生長(zhǎng)在泥土中的蔬菜，如藕、馬鈴薯、芋頭、大頭菜、紅薯等。

三、野外生的。在野外生長(zhǎng)的食用菌和野菜，它們?cè)谧匀唤缰邪醇竟?jié)生長(zhǎng)，無須人工護(hù)養(yǎng)，食用的安全系數(shù)自然也就更高。市場(chǎng)上較常見到的野菜品種有：蕨菜、薺菜、馬蘭菜、馬齒莧、龍須菜等。

大家在了解了哪些蔬菜不易被農(nóng)藥污染后，就可以選用這些蔬菜食用，這樣就不需要擔(dān)心有農(nóng)藥殘留污染了。