這周懶得跑去超市買(mǎi)東西的后果，就是在家門(mén)口的店里隨便買(mǎi)點(diǎn)，后后果就是，天天就這么幾樣單調(diào)的蔬菜(蘆筍、西蘭花、甜椒、西芹、胡蘿卜)。翻來(lái)倒去地做，真煩人啊。我都做煩了，怕我家“大人”更是吃煩了，所以，加幾片他喜歡的香腸來(lái)“誘導(dǎo)”一下。

西芹胡蘿卜香腸卷

沙拉醬燒杏鮑菇

1.胡蘿卜和西芹都切較粗的絲，取一點(diǎn)胡蘿卜絲、一點(diǎn)西芹絲，取一片香腸，卷起來(lái)，用牙簽固定住。(既然是“誘導(dǎo)”，那就要盡量往里頭塞多些卷菜，這就是我們的宗旨。哈，所以，能卷多少卷多少，只要香腸卷起來(lái)的接縫那里，能剛好重疊就成，不需要留富余。)

2.卷好的蔬菜卷放鍋里，加料酒(家里依然沒(méi)料酒，我開(kāi)了瓶啤酒，倒進(jìn)去一點(diǎn))，少許醬油，少許紅糖。

3.開(kāi)中火，蓋鍋蓋，煮冒氣以后，把菜卷翻面，轉(zhuǎn)小火，繼續(xù)煮至蔬菜軟，開(kāi)鍋蓋，轉(zhuǎn)中火，收汁即成。

沙拉醬燒杏鮑菇

杏鮑菇兩個(gè)，洗凈切片。放鍋里，開(kāi)中火，加一匙沙拉醬，拌勻。中火煎。一面煎黃后，翻面煎另一面。兩面都煎黃后，撒點(diǎn)醬油和香菜碎，炒勻出鍋即可。

材料：西芹、卷菜、胡蘿卜、杏鮑菇、香腸、香菜、醬油、料酒、紅糖、沙拉醬。

創(chuàng)意指數(shù)

★★★