冬天到了，冬天是一個紅薯豐富的季節(jié)，而在冬天吃紅薯的話，有一個很好的保健養(yǎng)身的功效，還可以預(yù)防身體的眾多疾病。但是紅薯雖然好，如果不是自已種的紅薯的話，市場上的一些紅薯，讓一些購買欲望的朋友有一個心結(jié)，就是到底怎么樣才算是好的紅薯呢，今天就教大家怎么買到好的紅薯。

紅薯

紅薯一般有兩種，里面是白的和里面是紅的，身材好一點的外皮顏色稍微淺一些的就是紅心薯，身材圓潤些的外皮顏色深的就是白心薯。

挑紅薯還是要挑外皮比較光滑的，捏在手里特別堅硬，四周都捏一下，新鮮的紅薯從頭到腳都是硬的。外皮看起來沒有蟲眼或者洞的。稍微看一下紅薯的那些眼里面，看有木有發(fā)芽，有發(fā)芽跡象的都不要買。

而且外皮不夠完整的，有傷口的都不要買，因為買回來會很快的壞掉。

紫薯

身材越好的越好，就是選長長的那種啦，那種兩頭細(xì)中間粗的。一般紫薯不都是洗干凈了的么，就要仔細(xì)看外皮，外皮上有黑點或黑斑的就是里面有點壞了，不要買。

拿起來聞一下，壞的紫薯有種味道，類似于東西發(fā)霉了的感覺。你可以聞一次壞的紫薯記住那個味道就好。

反正外面干凈整潔好看的，內(nèi)部不會太差。

老人家說拿兩個大小差不多的紫薯在手里，重的那個會比輕的那個好吃。

別是在溫暖的天氣，你愛新鮮生吃的食材，蟲蟲也愛，甚至把它們的家也建立在里面。

以上就介紹了關(guān)于對于紅薯，要怎么購買和挑選的一些相關(guān)事項。愛吃紅薯的朋友，想買到好吃的紅薯的話，一定要按照上面的小技巧去做哦。紅薯雖然有營養(yǎng)，但是想吃到口感好一點的，就要學(xué)會怎么去選擇購買。