羊肉在我們生活中最常見(jiàn)的就是火鍋了，其次就是晚上路邊的燒烤攤上的羊肉串，不過(guò)，我們知道，現(xiàn)在很多商家用一些劣質(zhì)羊肉以次充好，因此，用我們給大家推薦的幾個(gè)方法來(lái)買到健康的羊肉是非常不錯(cuò)的選擇。

相信大家都很喜歡吃燒烤的那種羊肉串吧，雖然明知道不干凈不衛(wèi)生，但是依然愛(ài)的深沉。如果今天告訴你那些所謂的羊肉其實(shí)就是鼠肉、貓肉代替而成的，你還會(huì)喜歡吃嗎?有網(wǎng)友爆出現(xiàn)在很多攤販上的羊肉其實(shí)就是“掛羊頭賣豬肉”，如何可以選購(gòu)到真正的羊肉呢?

1.從價(jià)格上，太便宜的羊肉多數(shù)都是摻了其他肉，但在包裝上并沒(méi)有標(biāo)明羊肉所占的比例，這就屬于“掛羊頭賣狗肉”。

2.從顏色上，新西蘭羊肉顏色發(fā)粉紅色，羊羔從出生到宰殺只有160天，保證了肉的鮮嫩。在購(gòu)買時(shí)要注意挑選顏色均勻的肉卷，而摻了其他肉的肉卷顏色差別較大。

3.從質(zhì)地上，正宗的純羊肉會(huì)比較肥，而很瘦的羊肉多半是鴨肉冒充的。

4.從口感上，口感上有濃郁膻味的才是正宗羊肉，肉吃的很香但羊肉味道不濃應(yīng)該是摻了豬肉，正宗的新西蘭羊肉有清香味奶香味，這種味道是別的肉模仿不出來(lái)的。

以后大家要購(gòu)買羊肉的時(shí)候，可以參考和利用以上這四種技巧，可以讓你想到真正的羊肉，對(duì)身體有真正的保健和養(yǎng)生功效，同時(shí)，也能夠避免假羊肉對(duì)身體帶來(lái)的危害。

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