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看色聞味五招教你識別問題奶粉

看色聞味五招教你識別問題奶粉

寶寶的健康是父母最大心愿,如何能上寶寶吃到安全奶粉是家長關(guān)注的一個話題,面對市面上又形形色色、種類眾多的奶粉,那么如何挑選奶粉呢?不要急,小編來給大家支幾招,大家在選購奶粉時,應(yīng)采用下面的方法:

◎看色

仔細觀察奶粉的顏色。正常奶粉白略淡帶黃,全部呈一色最好;如果顏色很深或成焦黃色、灰白色為次。

◎聞味

正常奶粉有清淡的乳香氣。如果已帶有霉味、酸味、澀味或苦味等,說明奶粉可能由于原料不好、包裝不嚴或保管不善等發(fā)生變質(zhì)。有了嚴重異味的奶粉則不宜食用。

◎手捏

正常奶粉松散柔軟,手捏會發(fā)出輕微的“吱吱”聲。如果用手捏后,有發(fā)黏、發(fā)硬的感覺,證明奶粉受潮吸濕易產(chǎn)生硬塊。結(jié)塊不嚴重時,一捏就碎,這種奶粉質(zhì)量變化不大,可食用;結(jié)塊較大,不易捏碎的證明奶粉質(zhì)量不好,不宜食用。

◎搖動

對鐵桶包裝和玻璃瓶裝的奶粉,可輕輕搖動,如發(fā)出沙沙聲,聲音清晰,證明奶粉質(zhì)量好;反之,上面由于包裝不好或貯藏不當而造成吸濕結(jié)塊,奶粉的質(zhì)量下降。玻璃瓶裝的奶粉,將瓶慢慢倒轉(zhuǎn),輕輕搖,如瓶底不粘奶粉,則質(zhì)量正常。如瓶底有粘底結(jié)塊現(xiàn)象,則質(zhì)量不好。

◎沖調(diào)

買來的奶粉可以進行沖調(diào)檢驗。用水沖調(diào)奶粉可知奶粉的溶解性,從而鑒別奶粉質(zhì)量的優(yōu)劣。其方法是在玻璃杯中放1勺奶粉,先用少量開水調(diào)和,再多加點水調(diào)勻,靜止5分鐘,水、奶粉溶在一起,沒有沉淀,說明奶粉質(zhì)量正常。如有細粒沉淀,表面有懸浮物或有小疙瘩,不溶解于水,說明質(zhì)量稍有變化;如產(chǎn)生奶和水分離,奶水不能相混,說明質(zhì)量不好,不能食用。

大家在購買奶粉時,應(yīng)注意生產(chǎn)日期,并且在購買時應(yīng)注意奶粉的外包裝是否完成,有無霉變現(xiàn)象。