香蕉是水果中的智慧之果，而且在我們的生活中也極易購買到，它不僅能為我們的身體提供充足的營養(yǎng)，而且還能幫助我們起到美容養(yǎng)顏的作用，但是，有個前提就是要學(xué)會正確挑選。

小竅門：如何挑香蕉?

一般來說，不熟的香蕉皮厚肉少，熟了的香蕉皮薄肉多。成熟香蕉皮色鮮黃光亮，兩端帶青，果身富有彈性，嘗起來柔軟甜香;而果皮發(fā)青易剝離，果肉硬澀，沒有香甜味為生香蕉。

挑選時，應(yīng)找那些果形端正、大而均勻、整把香蕉無缺損和脫落、色澤鮮亮的;此外，要注意，新鮮的香蕉應(yīng)該果面光滑，無病斑、無創(chuàng)傷，果皮易剝離，果肉稍硬，捏上去不發(fā)軟，口感香甜、不澀、無怪味。如果皮黑肉軟，或果柄泛黑，枯干皺縮，很可能已開始腐壞，不可購買。

香蕉買回家后掛在陰涼通風(fēng)處，不能放入冰箱保存。

香蕉可以當(dāng)早餐哦：

早餐可以吃香蕉、含有高纖維的谷類食物(玉米薄片、麥片等)。香蕉內(nèi)含有大量維生素B6，是人體新陳代謝運作快速時所需的養(yǎng)分。消化系統(tǒng)很容易受到壓力的影響而感到不適，所以需要攝取大量的纖維幫助你面對壓力!

香蕉的八大功效

1.防治胃腸潰瘍

患胃腸道潰瘍的患者常服用保泰松，往往會胃潰瘍出血。如果在服用保泰松之后吃些香蕉就可以完全保護(hù)胃不發(fā)生潰瘍，因為香蕉中含有一種能預(yù)防胃潰瘍的化學(xué)物質(zhì)，它能刺激胃黏膜細(xì)胞的生長繁殖，產(chǎn)生更多的黏膜來保護(hù)胃。

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