近日來(lái)，食品安全問(wèn)題被很多人關(guān)注了，尤其是天氣一天比一天溫暖了，這個(gè)時(shí)候我們很多人都是會(huì)吃烤羊肉的，但是我們總是擔(dān)心烤羊肉其實(shí)可能存在很多其他肉，那么我們?nèi)绾螐氖袌?chǎng)中找到真正的純羊肉。

1.從價(jià)格上，太便宜的羊肉多數(shù)都是摻了其他肉，但在包裝上并沒(méi)有標(biāo)明羊肉所占的比例，這就屬于“掛羊頭賣(mài)狗肉”。

2.從顏色上，新西蘭羊肉顏色發(fā)粉紅色，羊羔從出生到宰殺只有160天，保證了肉的鮮嫩。在購(gòu)買(mǎi)時(shí)要注意挑選顏色均勻的肉卷，而摻了其他肉的肉卷顏色差別較大。

3.從質(zhì)地上，正宗的純羊肉會(huì)比較肥，而很瘦的羊肉多半是鴨肉冒充的。

4.從口感上，口感上有濃郁膻味的才是正宗羊肉，肉吃的很香但羊肉味道不濃應(yīng)該是摻了豬肉，正宗的新西蘭羊肉有清香味奶香味，這種味道是別的肉模仿不出來(lái)的。

以后大家要購(gòu)買(mǎi)羊肉的時(shí)候，可以參考和利用以上這四種技巧，可以讓你想到真正的羊肉，對(duì)身體有真正的保健和養(yǎng)生功效，同時(shí)，也能夠避免假羊肉對(duì)身體帶來(lái)的危害。