選擇“中藥零食”要注意什么?姜糖、固元膏、龜苓膏、酸梅湯以及一些涼茶等，都是常見的添加了中藥成分的食品。“中藥零食”雖然頗受消費(fèi)者歡迎，但也存在一些潛在問題。這些食品因?yàn)楹�有一定量的藥物成分而不同于普通食物，且多�?shù)都沒有注明保健作用和適宜人群，也沒有注明使用方法和適宜的食用量。

中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院營養(yǎng)與食品安全系副教授范志紅表示，中藥食品中既然含有一定的藥物，就應(yīng)該有一定的適用對象，并不像傳統(tǒng)食品一樣人人都可以吃。消費(fèi)者在選擇時(shí)應(yīng)根據(jù)自己的情況進(jìn)行取舍，要對這類食品的適合人群、食用量有所了解。