現(xiàn)在的市場假貨處處都有，就連我們吃的饅頭還要往里添加色素，真是令人氣憤，那我們就要學(xué)會(huì)保護(hù)好自己，盡量不買那些害人的東西，現(xiàn)在就為我們的健康，在這為您支幾招！

可以使用開水浸泡的辦法。把玉米、黑米等有色饅頭掰成小塊，浸泡在開水中。過幾分鐘觀察，如果水轉(zhuǎn)變成明顯的饅頭色，則很可能是添加過色素的，需要特別注意。

也可以細(xì)心觀察。像我們平時(shí)吃的玉米面饅頭，應(yīng)該呈現(xiàn)出較淡的黃色，色澤并不好，而且面的顆粒分布不均，在掰開后能看到比較明顯的顆粒。而染過色的饅頭，則呈現(xiàn)出濃而鮮亮的黃色，色澤分布也很均勻，這是用純正的玉米面做不出的。

此外，玉米面、黑米面等有色饅頭聞起來應(yīng)該有股較淡的糧食香，染過色的饅頭香味則很濃，有些甚至還很刺鼻。并且，玉米面饅頭不論是觸摸還是入口通常都有明顯的粗糙感，而那些看上去松軟、口感又佳的“玉米面饅頭”就不一定是真的了。

看了這些你是不是有些害怕吃饅頭了，那就好好學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)吧，以免上當(dāng)受騙！