專家支招：阿膠如何辨真?zhèn)?/h3>

消費(fèi)者如何識別正品阿膠呢，專家支招教我們辨真?zhèn)巍?/p>

一看表面特征，正品的阿膠表面為黑褐色，膠塊很平整、色澤均勻，沒有油孔、氣孔;而假阿膠膠塊的表面通常是棕黃或青黃色，有的有油孔、氣孔等，膠塊也不太規(guī)則.

二是看質(zhì)地，正品的阿膠質(zhì)地硬而脆，將膠塊放在桌面或硬物上輕輕一拍，就會(huì)拍碎，成無數(shù)塊小塊，而假冒阿膠則不容易拍碎.

三是聞氣味，正品的阿膠聞起來有一股淡淡的香味，而假冒的阿膠則有刺鼻的異味，或者腥臭味。

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