不合格香油產(chǎn)品存在的主要問題是：不法廠家為了牟取暴利，在香油中摻入其它不能生吃的油，主要手段就是摻入低質(zhì)大豆油或低質(zhì)菜籽油，摻雜比例高達(dá)80%以上，然后再摻入香精以提高香味。

　　標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不合格，主要是利用不同大小的文字標(biāo)注誤導(dǎo)消費(fèi)者，如在醒目的位置用大字標(biāo)上香油或者芝麻油等，讓人誤認(rèn)為是純香油，或在不醒目的位置或者配料表上用小字寫上“配制”或“調(diào)和”或“芝麻植物油”等字樣，掩蓋摻雜。

　　哪幾種香油不能吃

　　一是酸敗的香油不能吃。酸敗的香油造成人體代謝失調(diào)，腸胃功能紊亂。

　　二是摻有棉籽油的香油不能吃。棉籽油的棉酚造成男性陽痿、不育、生殖功能衰竭。

　　三是摻有“地溝油”的香油不能吃。“地溝油”有劇毒和各種細(xì)菌，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過“黑心棉”對(duì)人體的危害。

　　四是用醫(yī)療垃圾瓶盛裝的香油不能吃。醫(yī)療垃圾瓶有很大的傳染性隱患，能直接造成香油的嚴(yán)重污染。

　　五是摻有其它油的香油不能吃。雖然對(duì)人體無重大危害，但是沒有了對(duì)人體有益的功能。