健康的飲食是有很大的學問的，只有掌握了正確的飲食方法，這樣才能吃的更加的健康，很多人在飲食上面都是有誤區(qū)的，這樣會給自己的健康帶來一定的隱患，下面就來給大家盤點一些比較常見的飲食誤區(qū)，大家一起來了解一下吧。

1、吃土豆容易發(fā)胖

很多人都把土豆當成容易發(fā)胖的食物，其實不然。土豆含有淀粉，但是它們的含水量高達70百分號以上，真正的淀粉含量不過20百分號，其中還含有能夠產(chǎn)生飽脹感的膳食纖維，所以用它來代替主食不但不容易發(fā)胖，還有減肥的效果呢!土豆之所以被人們看成是容易發(fā)胖的食品，完全是因為傳統(tǒng)的烹飪方法不當，把好端端的土豆做成炸薯條、炸薯片。一只中等大小的不放油的烤土豆僅含幾千卡熱量，而做成炸薯條后所含的熱量能高達200千卡以上。令人發(fā)胖的不是土豆本身，而是它吸收的油脂，做過土豆燒牛肉的人都知道，土豆的吸油力是很強的。

2、蔬菜生吃更健康

不少蔬菜生吃確實更健康，因為那樣能最好地保留其中的營養(yǎng)。但生吃并不適合所有的蔬菜，如：土豆、豆角和茄子含有有毒的物質，務必烹飪煮熟后才能食用;胡蘿卜含有豐富的維生素A，但人體只有在吃胡蘿卜的同時攝入脂肪，才能從中獲取足夠的維生素A。

3、喝礦泉水絕對可以放心

很多人說礦泉水中含有豐富的礦物質，對人體更有益。

但是礦泉水也會受到土地中有害物質(如汞和鎘)的污染。近日，荷蘭科學家對16個國家出產(chǎn)的68種不同品牌的瓶裝礦泉水進行了分析，結果發(fā)現(xiàn)礦泉水更容易受到危險微生物和細菌的污染，其中蘊含的致病微生物要比想象中的多得多。盡管這些細菌可能并不會對健康人的身體造成太大的威脅，但對那些免疫力較弱的人來說，瓶裝礦泉水中的細菌可能會造成相當大的危險。

4、喝咖啡有損人體健康

咖啡容易導致體內(nèi)的鈣質流失，但是只要在咖啡中加入牛奶就可以彌補這一不足了。事實上，咖啡對人體是有益處的，它能促使腦細胞興奮，具有提神的功效。早上起床后如果覺得尚未睡醒，頭腦昏沉沉的，那就喝一杯咖啡吧，頭腦會立即清醒過來。喝咖啡只要不過度、不上隱，并加入牛奶再喝，并不會對人體的健康造成損害。

5、蜂蜜的熱量低，有助于減肥?

如果你寄希望于蜂蜜來減肥，那么你的希望往往就會落空。事實上，100克蜂蜜含有303卡路里的熱量，100克堂含有399卡路里的熱量，前者的熱量僅略低于后者。不過，在鉀、鋅和銅的含量方面，蜂蜜的營養(yǎng)價值比糖高。

上面給大家介紹的就是生活里面比較常見的飲食誤區(qū)，大家一定要知道，不然就會引起一些疾病。如果你也有這些誤區(qū)的話，那么就要及時的改正，每一個人適合吃的食物也是不一樣的，大家一定要根據(jù)自己的實際情況來搭配自己的飲食。