春季萬物復(fù)蘇，一切植物都開始發(fā)芽，因此上呼道感染的患者也會逐漸上升，其實平時多吃一些南瓜就可以預(yù)防感冒和上呼吸道感染等疾病發(fā)生，南瓜的吃法有很多，可以做南瓜粥、煲湯、南瓜餅等等，根據(jù)自己的口味來，既能吃到可口的飯菜也能預(yù)防疾病。

現(xiàn)在處于氣候多變時期，晝夜溫差大，所以是傷風(fēng)感冒的高發(fā)期。據(jù)有關(guān)專家介紹，春季的時候多吃些南瓜，可預(yù)防感冒。

南瓜屬于黃色蔬菜，含有非常豐富的胡蘿卜素，這種物質(zhì)是維生素A的前體，在人體中會進(jìn)一步轉(zhuǎn)化成維生素A。維生素A能夠保護(hù)呼吸道以及上呼吸道的黏膜，可以預(yù)防上呼吸道感染。

南瓜既可以當(dāng)主食，也可以當(dāng)菜。比如北方人喜歡把南瓜當(dāng)主食，而南方人則拿南瓜炒菜，各種吃法都可以試試。也可以把南瓜當(dāng)粗糧來吃，南瓜里的纖維含量也很高。

南瓜是一年四季都常見的一種蔬菜，南瓜營養(yǎng)豐富，喜歡吃甜食的人可以多吃一些南瓜，南瓜不僅好吃還能有效的預(yù)防感冒和呼吸道感染等常見疾病，家里有孩子和老人的可以在春季的時候多吃一些南瓜。