感恩節(jié)來臨，和朋友相聚時(shí)，不如來一只火雞吧！火雞營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，保健效果佳。每個(gè)人可以根據(jù)自己的口味不同，澆上鹵汁，灑上鹽，味道會(huì)變得更加鮮美。濃濃的節(jié)目氣氛配上美味的火雞，一定會(huì)讓您過一個(gè)完美的感恩節(jié)。

火雞營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高

雞肉的肉質(zhì)細(xì)嫩，滋味鮮美，適合多種烹調(diào)方法。它不但適于熱炒、燉湯，而且是比較適合冷食涼拌的肉類。家雞分為蛋用、肉用和兼用3類，目前市場(chǎng)上的雞一般都是人工選育、+飼養(yǎng)的，野生品種十分難得。

雞肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，民間有“濟(jì)世良藥”的美稱。 “逢九一只雞，來年好身體”的諺語。是說冬季人體對(duì)能量與營(yíng)養(yǎng)的需求較多，經(jīng)常吃雞進(jìn)行滋補(bǔ)，不僅能更有效地抵御寒冷，而且可以為來年的健康打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

保健功效 性溫，味甘。

中醫(yī)認(rèn)為雞肉具有溫中益氣、補(bǔ)精填髓、益五臟、活血脈、強(qiáng)筋骨、補(bǔ)虛損的功效。雞肉含有對(duì)人體生長(zhǎng)發(fā)育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結(jié)構(gòu)中脂肪和磷脂的重要來源。雞肉對(duì)營(yíng)養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經(jīng)不調(diào)、貧血、虛弱等有很好的食療作用。

火雞營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高火雞營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高

冬季是感冒流行的季節(jié)，對(duì)健康人而育，多喝些雞湯可提高自身免疫力，將流感病毒拒之門外。對(duì)于巳被流感病毒感染的患者而育.多喝點(diǎn)雞湯有助于緩解感冒引起的鼻塞、咳嗽等癥狀。美國的最新研究表明，雞湯能幫助人趕走流感，因?yàn)樗�可以將病毒排出體外。

火雞營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高火雞營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高

雞肉富含維持神經(jīng)系統(tǒng)健康、消除煩躁不安的維生素B12。所以，晚上睡不好，白天總感覺疲憊的人可多吃點(diǎn)雞肉。雞肉消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體的作用.雞心具有補(bǔ)心鎮(zhèn)靜的作用，適合心悸、虛煩患者食用。雞肝具有補(bǔ)肝、養(yǎng)血、明目的作用，適合視力下降，夜盲、貧血患者食用。雞膽具有清熱、解毒的作用，對(duì)膽囊炎、百日咳患者有效。

通過上面的闡述，相信大家已經(jīng)十分了解火雞的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值了。既然火雞的價(jià)值如此之高，除了在感恩節(jié)吃火雞之外，即便是在平時(shí)，火雞也是不錯(cuò)的選擇。