骨質(zhì)疏松是一種常見疾病，是因為人體內(nèi)骨量減少、骨的圍觀結(jié)構(gòu)老化為特征，致使骨的脆性增加。這種疾病多發(fā)于老年朋友身上，那么該如何預(yù)防骨質(zhì)疏松?骨質(zhì)疏松吃什么好呢?預(yù)防骨質(zhì)疏松從飲食下手，下面我給大家推薦幾款美味食譜，讓你遠離骨質(zhì)疏松，擁有強壯體質(zhì)。

紅棗煲烏雞

材料：烏骨雞1000克，棗(干)20克,桂圓肉10克,山藥(干)25克,枸杞子25克,陳皮2克，姜5克,鹽2克

做法：

1. 烏雞處理干凈，放入滾水內(nèi)煮5分鐘，取出洗干凈。

2. 紅棗、桂圓肉、淮山、杞子洗干凈;紅棗去核。

3. 水9杯或適量煲滾，將烏雞、紅棗、圓肉、淮山、杞子、陳皮、姜加入煲滾，改文火煲3小時，加鹽調(diào)味。

功效：棗中富含鈣和鐵，它們對防治骨質(zhì)疏松產(chǎn)貧血有重要作用，中老年人更年期經(jīng)常會骨質(zhì)疏松，正在生長發(fā)育高峰的青少年和女性容易發(fā)生貧血，大棗對他們會有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的。

桑葚牛骨湯

材料：桑葚25克，牛骨250~500克。

做法：

1、將桑葚洗凈，加酒、糖少許蒸制。

2、另將牛骨置鍋中，水煮，開鍋后撇去浮沫，加姜、蔥再煮。

3、見牛骨發(fā)白時，表明牛骨的鈣、磷、骨膠等已溶解到湯中，隨即撈出牛骨，加入已蒸制的桑葚，開鍋后再去浮沫，調(diào)味后即可飲用。

功效：桑葚補肝益腎;牛骨含有豐富鈣質(zhì)和膠原蛋白，能促進骨骼生長。此湯能滋陰補血、益腎強筋，尤甚適用于骨質(zhì)疏松癥、更年期綜合征等。

黃豆豬骨湯

材料：鮮豬骨250克、黃豆100克。

做法：

1、黃豆提前用水泡6-8小時;

2、將鮮豬骨洗凈，切斷，置水中燒開，去除血污;

3、然后將豬骨放入砂鍋內(nèi)，加生姜20克、黃酒200克，食鹽適量，加水1000毫升，經(jīng)煮沸后，用文火煮至骨爛，放入黃豆繼續(xù)煮至豆爛，即可食用。每日1次，每次200毫升，每周1劑。

功效：鮮豬骨含天然鈣質(zhì)、骨膠原等，對骨骼生長有補充作用。黃豆含黃酮甙、鈣、鐵、磷等，有促進骨骼生長和補充骨中所需的營養(yǎng)。此湯有較好的預(yù)防骨骼老化、骨質(zhì)疏松作用。