冬季雖然溫度低，但不少人因為進(jìn)補(bǔ)過度導(dǎo)致內(nèi)熱，引起上火的情況非常多。如果你出現(xiàn)眼睛充血、尿液偏黃、排尿量少、臉上泛紅、嘴干舌燥、口渴等情況就要注意了，這就是典型的上火癥狀，應(yīng)及時找對策。下面小編就為大家推薦3個降火蔬菜，不僅好吃，而且吃了不上火。

1、菠菜

不止是大力水手需要菠菜哦，冬季降火，菠菜也絕對是不可缺少的蔬菜之一。因為菠菜中大量的粗纖維，對于腸道的蠕動有很大的幫助，能夠很好的促進(jìn)人體排便，對于便秘也有一定的治療和預(yù)防效果。如果是胰腺炎等疾病的患者，平時多吃菠菜能夠很好的促進(jìn)疾病的痊愈。

菠菜中含有很高的胡蘿卜素，以及其他對身體健康有幫助的成分，像是維生素E等，能夠更好地治療人體的缺鐵性貧血。而且菠菜中的微量元素對于新陳代謝有促進(jìn)作用。強(qiáng)身健體、清熱降火，菠菜是首選。

2、西蘭花

西蘭花是營養(yǎng)成分較多的蔬菜之一，其中含有的蛋白質(zhì)等比很多蔬菜中都多。而且西蘭花中的維生素能夠促進(jìn)人體對于食物的消化吸收，有效地改善膽固醇含量，促進(jìn)身體脂肪的代謝，對于減肥也有一定的促進(jìn)作用哦。

西蘭花是高纖維類蔬菜，對于降血糖有奇效，給很多糖尿病患者帶來了不小的幫助。西蘭花中的粗纖維還能幫助潤腸通便，對于身體排毒也有幫助，不管是冬季降火，還是控制體重，西蘭花都能達(dá)到你的目的。

3、卷心菜

卷心菜是綠色蔬菜中的代表，而且也在減肥蔬菜行列中，吃再多也不會導(dǎo)致熱量超標(biāo)。而且食用卷心菜的過程中，還能有效的抑制身體內(nèi)部脂肪的形成，幫助身體快速的將有害物質(zhì)排出，避免體內(nèi)有害物質(zhì)累積下來帶來的傷害。而且卷心菜中的維生素還能提高人體的免疫力，預(yù)防各種心腦血管疾病等。

專家對于卷心菜進(jìn)行具體的研究，發(fā)現(xiàn)其含有特別多的纖維素，以及其他人體所需物質(zhì)，偏偏熱量卻很低，與此同時，抗衰老的能力也極強(qiáng)，能夠很好的改善皮膚質(zhì)地。所以說卷心菜是集減肥、美容和強(qiáng)身健體于一身的多功能蔬菜，冬季飲食不能少了它。

小編結(jié)語：冬季容易上火，在飲食上一定要注意，不要進(jìn)食過量熱量太高的食物，如辣椒、羊肉、狗肉等，此外，要養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，少熬夜，多喝水。