保健養(yǎng)生:秋季“白吃白喝”防秋燥
進(jìn)入秋季后,嗓子痛、皮膚干燥、眼睛干澀、便秘等秋燥癥狀便接連而至。這是因為氣候變化所致。專家提醒,相比其他季節(jié),秋季很容易受燥邪侵襲而傷肺,出現(xiàn)秋燥癥。預(yù)防除了多喝水,少吃辣,還可以多吃白梨、白蘿卜、百合等白色果蔬。
白色食物潤肺法寶
“燥是秋天的主氣,所以,秋季的養(yǎng)生保健要從養(yǎng)肺、潤肺入手。”專家介紹,很多白色果蔬具有補肺、防燥的功效,如百合、蓮子、銀耳、白梨、白蘿卜、山藥、蓮藕、荸薺等。
“蓮藕富含鐵、鈣等微量元素,有明顯的開胃清熱、潤燥止渴、清心安神,益血益氣的功效,也可增強人體免疫力。既可以燉湯,也可以和紅棗、蜂蜜一起蒸著吃。百合有潤肺止咳、清心安神的作用,同樣非常適合秋季食用。既可以煮粥,有可以煲湯,還能炒著吃,食用方法也很多樣。”
潤燥安眠蜂蜜最好
“進(jìn)入秋季,人體缺少水分,補水是最好的防秋燥方法。”專家表示,每天最好喝3-4杯白開水,飲水的最佳原則是“少量頻飲”,切忌一次大量喝水水,會給胃腸增加負(fù)擔(dān),引起不適。
但光喝白開水,并不能完全抵御秋燥帶來的負(fù)面效應(yīng)。專家建議,蜂蜜水具有很好的潤燥功效。“蜂蜜所含的營養(yǎng)成分特別豐富,可提高免疫力、增加血紅蛋白、改善心肌。在秋天經(jīng)常服用蜂蜜,可以防止秋燥對于人體的傷害,起到潤肺、養(yǎng)肺的作用。
少吃油膩遠(yuǎn)離辛辣
專家提醒,秋燥時節(jié),還要注意不吃或少吃辛辣燒烤食品,如辣椒、花椒、桂皮、生姜、蔥及酒等,特別是生姜。“這些食品屬于熱性,食后以后容易上火,加重秋燥癥狀。像油炸、火烤、辛辣肉食,如羊肉串、麻辣火鍋等也應(yīng)該少吃。”
此外,秋季進(jìn)補要以溫和清淡為主,進(jìn)食肉類要適當(dāng),不要過多食用油膩食物。兔肉、鴨肉味甘、性涼,有祛燥的功效,秋季溫補十分合適。
綜上所述,秋季飲食宜清淡。如果出現(xiàn)了秋燥等癥狀,應(yīng)立及就醫(yī),或采取食療的方法緩解。
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