膽結石引起的腹部疼痛、不適常被人們認為是胃病，只有檢查的時候才會發(fā)現(xiàn)膽結石。膽結石和人們的飲食習慣息息相關，過半是由于人們飲食不規(guī)律、偏食、常吃高脂飲食引起，膽結石的治療也可以用飲食療法并且要注意相關的細節(jié)。

膽結石飲食療法注意哪些

1.多喝水

水占人體的70%,多喝水可以有效的促進人體的新陳代謝功能，有利于將體內(nèi)的結石物質排出體外，緩解病情的發(fā)展，是膽結石食療方法中最簡單實用的。

2.檸檬汁、蘋果汁

現(xiàn)在的膽結石多為膽固醇結石，而蘋果汁、檸檬汁中含有的豐富果酸可以達到溶解膽固醇的作用。

3.橄欖油

研究發(fā)現(xiàn)，膽結石的形成與人們長年食用動物油也有關，因此膽結石患者要應盡量避免食用動物油，多食用植物油、橄欖油。其中，橄欖油有利于膽管收縮，倡導潤滑，有助于結石的排出。