巧用食物掌控情緒:全谷類抗抑郁
有一些食物,可以在你情緒低落時(shí)給你鼓舞打氣,于是通過(guò)食物,你可以更好地控制情緒,遠(yuǎn)離怒、疑、懶、悲等壞情緒。以下這些食物可以幫你趕走抑郁,使你的心情變得開朗樂(lè)觀。
全谷類食物:
如果在你為工作而抓狂的時(shí)候,你的同事遞給你一塊全麥面包,對(duì)你說(shuō):“吃了它,你的心情會(huì)好一點(diǎn)。”你可能覺(jué)得她在胡鬧。然而事實(shí)確實(shí)如此。全麥面包、紅薯、糙米、胚芽米等看似不起眼的食物中,含有豐富的碳水化合物和B族維生素,可以維護(hù)神經(jīng)系統(tǒng)的穩(wěn)定,增加能量的代謝,有助于對(duì)抗壓力,是抗抑郁的好食物。
蔬菜水果:
蔬菜水果對(duì)人體健康的益處就無(wú)需多說(shuō)了,而他們?cè)诟纳魄榫w方面也很有一手。據(jù)研究,蔬菜、水果中所含有的豐富維生素、植物黃雪物質(zhì)能改善大腦化學(xué)特性,是大腦保持良好的工作狀態(tài)。例如常吃蓮子、藕、紅棗、龍眼等有養(yǎng)心安神的作用,對(duì)緩解焦慮和抑郁癥有一定幫助;各種酸味水果富含維生素C,可以緩解消極情緒;西紅柿、紅辣椒、西瓜等紅色食品中含有豐富的β-胡蘿卜素和番茄紅素,是改善焦慮情緒的天然饋贈(zèng);香蕉、甜瓜、菠蘿中含有一種能夠幫助人體制造“快樂(lè)激素”的氨基酸,幫助人們克服精神憂郁,緩解緊張情緒等。
巧克力:
人們憂郁或沮喪的時(shí)候,往往第一件事情就是把手伸向巧克力。沒(méi)錯(cuò),巧克力尤其是可可含量更多的黑巧克力,正是憂郁情緒的“克星”。巧克力中含有一種苯乙胺物質(zhì),正是熱戀中情人的腦子里產(chǎn)生的愛情激素,它們能促使人們的美好情緒增長(zhǎng)。很多醫(yī)生甚至把巧克力作為抗輕微憂郁癥的天然藥物。
油炸食物:
可能你的舌頭會(huì)喜歡油炸食物,你可能喜歡在閑暇時(shí)間吃些糖果、蛋糕等食物,一來(lái)果腹,二來(lái)放松心情。然而你不知道的是,糖在人體內(nèi)分解產(chǎn)生能量時(shí),會(huì)產(chǎn)生丙酮酸和乳酸等代謝物,這些廢物靠含維生素B1的酶分解成為水和二氧化碳,然后排出體外。一旦維生素B1不足,丙酮酸、乳酸等代謝物將積蓄在人體內(nèi),如果在腦組織中積蓄太多,會(huì)使人的情緒出現(xiàn)莫名其妙的惱怒、沖動(dòng)任性等壞情緒。所以平時(shí)應(yīng)少吃奶油、糖果、果汁等高糖食物。
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