幾周之前，我曾看到一項(xiàng)有關(guān)快餐消費(fèi)與抑郁癥之間聯(lián)系的調(diào)查。就在幾天前，我又參與了一個(gè)關(guān)于高脂肪含量飲食和預(yù)防心臟病發(fā)作的研討會(huì)。今天，我們又見到了一項(xiàng)與高脂肪含量飲食有關(guān)的研究，這次研究的對(duì)象是：老鼠和它們的抑郁癥行為表現(xiàn)。高脂肪含量飲食究竟對(duì)生物有何不良影響?看起來(lái)，名目眾多的各種新研究，已經(jīng)把這個(gè)問(wèn)題變得越來(lái)越復(fù)雜了。

但是本次研究至少表明，飲食引起的肥胖有可能導(dǎo)致老鼠出現(xiàn)疑似抑郁癥的行為。不過(guò)，飲食習(xí)慣究竟是如何產(chǎn)生這些影響的，目前仍不清楚。

一些研究已經(jīng)發(fā)現(xiàn)，對(duì)于人類來(lái)說(shuō)，肥胖癥確實(shí)與抑郁癥狀有一定聯(lián)系。但值得注意的是，兩者之間并不存在直接的因果聯(lián)系。一些患有肥胖癥的人也可能因?yàn)槠渌�因素�?dǎo)致出現(xiàn)抑郁癥狀，比如經(jīng)濟(jì)狀況，遺傳，或其他并發(fā)癥等。為了確定肥胖癥本身是否會(huì)導(dǎo)致抑郁，首先必須人為制造出一些患肥胖癥的群體，做為研究對(duì)照。

所以，我們選擇了老鼠作為實(shí)驗(yàn)研究對(duì)象。夏爾馬和富爾頓給實(shí)驗(yàn)組的老鼠連續(xù)提供12周的高脂肪、高熱量食物，最終使它們的體重遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)控制組的老鼠。然后，他們對(duì)這些老鼠進(jìn)行了3項(xiàng)焦慮和抑郁方面的行為測(cè)試。