近兩個(gè)月，39健康網(wǎng)發(fā)起了一項(xiàng)《補(bǔ)益類(lèi)保健品使用及效果反饋調(diào)查》，結(jié)果顯示，99%的網(wǎng)民曾使用過(guò)保健品，卻只有三成的網(wǎng)友信任我國(guó)的保健品。57.4%的網(wǎng)友之所以購(gòu)買(mǎi)保健品是被其宣傳的功效所吸引，但依然有53.45%的網(wǎng)友擔(dān)心因?yàn)殚L(zhǎng)期服用保健品會(huì)出現(xiàn)副作用，其中更有五成的網(wǎng)友表示曾經(jīng)出現(xiàn)過(guò)頭暈發(fā)熱的情況，也有不少網(wǎng)友表示出現(xiàn)過(guò)惡心嘔吐、血壓低下、出水泡或長(zhǎng)皮疹等不良反應(yīng)。但面對(duì)不良反應(yīng)，多數(shù)民眾在怎么維護(hù)自身利益方面卻顯得盲目，超六成的網(wǎng)友找上購(gòu)買(mǎi)的醫(yī)院或藥店，而選擇找廠家的網(wǎng)友也不少，達(dá)到28.45%，其余的網(wǎng)友多表示選擇藥監(jiān)部門(mén)，但超五成的網(wǎng)友同時(shí)表示這些責(zé)任方的態(tài)度一般或者沒(méi)有進(jìn)行處理。

由調(diào)查結(jié)果，我們不難看出，隨著人們生活水平的提高，健康意識(shí)的增強(qiáng)，保健品越來(lái)越普遍地出現(xiàn)在各個(gè)家庭中，但輿論中出現(xiàn)的保健品總是有這般那般的問(wèn)題：虛假?gòu)V告、明星違規(guī)代言、添加藥品成分等等，以致人們對(duì)保健品的態(tài)度出現(xiàn)兩極化，要么一棒子打死，要么吹捧有加。于是，應(yīng)該如何正確看待保健品成為我們急需了解的問(wèn)題。對(duì)此，筆者采訪了廣東省保健行業(yè)協(xié)會(huì)專家委員會(huì)的徐陶鈞副主任。徐主任從專業(yè)人士的角度，辨證地分析保健品乃至整個(gè)保健品行業(yè)。

保健品的功效究竟有多大?

徐主任表示，補(bǔ)益類(lèi)的保健品只要是有批文有保障，那是有相應(yīng)的功效的，但正規(guī)的保健品均標(biāo)明“本品不能替代藥品”，這表示所有保健品只能充當(dāng)藥物的輔助作用，而不能用于治病。他認(rèn)為，哪怕是感冒，也應(yīng)該挑一些解毒類(lèi)正規(guī)的藥物治療，而不能首選保健品，但如果長(zhǎng)期不見(jiàn)好，那當(dāng)然可以選用一些保健品適當(dāng)輔助一下。

雖然保健品有它特定的功效，但并不是說(shuō)同種保健品每個(gè)人都能吃。徐主任介紹，市面上有適合各種年齡的保健品，大致有青少年、中老年兩大類(lèi)，另外還有按性別來(lái)區(qū)分。

長(zhǎng)期服用保健品，真會(huì)出現(xiàn)不良反應(yīng)?

對(duì)這個(gè)問(wèn)題，徐主任認(rèn)為，不管是藥還是保健品，最好都不要長(zhǎng)期服用，這會(huì)導(dǎo)致兩個(gè)不好的結(jié)果：一、任何食物都要經(jīng)過(guò)肝、腎臟的代謝，所以有些保健品長(zhǎng)期服用可能會(huì)增加肝及腎臟的負(fù)擔(dān)，而對(duì)于維生素，雖然可以長(zhǎng)期服用，但卻似乎沒(méi)這個(gè)必要。二、加重金錢(qián)上的負(fù)擔(dān)。徐主任表示，保健品的價(jià)格都不便宜，比如蜂膠類(lèi)，動(dòng)輒幾百上千元，普通老百姓怎么受得了?

面對(duì)這種情況，徐主任建議，保健品最好能在服用一個(gè)階段后，停一段時(shí)間，再服用，比如服用兩星期，休息一星期，再服用兩星期;或者先服用半個(gè)月，休息半個(gè)月，再繼續(xù)服用。至于具體的服用時(shí)間和休息時(shí)間，要根據(jù)不同情況而定，如果真的需要吃某個(gè)保健品，那么還是經(jīng)醫(yī)生介紹和指導(dǎo)最理想。

保健品吃出不良反應(yīng)，網(wǎng)友不懂維權(quán)?

如果服用保健品出現(xiàn)一些不良反應(yīng)，徐主任認(rèn)為，首先要將該產(chǎn)品保留，然后向消費(fèi)者協(xié)會(huì)投訴。一般消費(fèi)者協(xié)會(huì)會(huì)根據(jù)消費(fèi)者的要求，讓相關(guān)部門(mén)化驗(yàn)查看產(chǎn)品的真假或者有無(wú)違法添加西藥等其他情況。

而對(duì)于大多數(shù)網(wǎng)友(61.18%)表示的找購(gòu)買(mǎi)的醫(yī)院藥房或藥店，徐主任表示，保健品是不會(huì)進(jìn)醫(yī)院藥房的，所以不會(huì)出現(xiàn)這種情況。而外面的藥店，由于相當(dāng)多屬于私人所有，目前監(jiān)管相當(dāng)不容易，所以即使消費(fèi)者去投訴，也相當(dāng)困難，能認(rèn)真負(fù)責(zé)的藥店估計(jì)不多。

同時(shí)，徐主任表示，如果像部分網(wǎng)友表示的一樣，要找生產(chǎn)廠家理論的話，那起碼我們?cè)谫?gòu)買(mǎi)的時(shí)候就應(yīng)該留意有沒(méi)有廠家地址、相關(guān)批文、電話號(hào)碼等信息，如果一應(yīng)俱全，表示這是個(gè)負(fù)責(zé)任的保健品廠家，一旦你要投訴才容易些，否則真怕是投訴無(wú)門(mén)了。

不過(guò)，徐主任也表達(dá)了自己的見(jiàn)解，他認(rèn)為，投訴只是發(fā)發(fā)自己的牢騷，并不是解決問(wèn)題的辦法。在服用保健品之前，如果能問(wèn)問(wèn)醫(yī)生，自己適不適合服用，應(yīng)該怎樣服用，醫(yī)生通常會(huì)給一個(gè)很詳細(xì)的指導(dǎo)，我們自己也能放心使用，就不至于出現(xiàn)那么多不良反應(yīng)。否則等到吃出問(wèn)題便投訴人，這種想法其實(shí)挺傻挺幼稚，也不利于自己的健康。另外，徐主任還建議大家要交一個(gè)以上的醫(yī)生朋友，他笑稱，這相當(dāng)于給自己買(mǎi)了一份保險(xiǎn)。

國(guó)內(nèi)保健品比不上國(guó)外的?

當(dāng)談?wù)摰竭@個(gè)問(wèn)題時(shí)，徐主任首先表示，全國(guó)現(xiàn)在大概有1萬(wàn)7千多種保健品，其中廣東占了相當(dāng)重的比例，國(guó)內(nèi)外的競(jìng)爭(zhēng)確實(shí)相當(dāng)激烈。

然而如果說(shuō)國(guó)內(nèi)保健品比不上國(guó)外的品牌，那也不能一概而論。國(guó)內(nèi)有上萬(wàn)種保健品品牌，不能否認(rèn)，相當(dāng)一部分還是管理得不錯(cuò)，技術(shù)也達(dá)標(biāo)，口碑也相當(dāng)不錯(cuò)。而國(guó)外的，也不盡然就都很好。于此，徐主任講了一個(gè)例子：國(guó)外有一個(gè)大公司，用海底的牡蠣生產(chǎn)鈣片(碳酸鈣)，標(biāo)榜海底的有多好，但可能燒的時(shí)候出現(xiàn)了一些問(wèn)題，導(dǎo)致產(chǎn)生了氧化鈣(相當(dāng)于石灰)，這些石灰也都被吃到肚子里了!這對(duì)人體的健康是很不利的。所以要全面看待國(guó)內(nèi)外的保健品品牌，不能一味認(rèn)為國(guó)外的品牌就是質(zhì)量的保證，更不能全盤(pán)否認(rèn)我們國(guó)內(nèi)的保健品。

“但有時(shí)候確實(shí)應(yīng)該管一管，”徐主任話鋒一轉(zhuǎn)，“像我國(guó)一些保健品品牌，在研發(fā)和管理等方面的確有些欠缺，國(guó)外的研發(fā)都比較到位，監(jiān)管也比較嚴(yán)格，這也就是成立保健行業(yè)協(xié)會(huì)的目的。”

四成網(wǎng)友不信任我國(guó)保健品，原因何在?

徐主任先講了聽(tīng)說(shuō)過(guò)的一件事：有些廠家非常無(wú)良，拉著老太太說(shuō)免費(fèi)去旅游，老太太樂(lè)呵樂(lè)呵就跟去了。誰(shuí)知一上車(chē)就開(kāi)始推銷(xiāo)保健品，到達(dá)目的地后老太太又走不了，他就給老太太做宣傳，由于老太太對(duì)保健品的認(rèn)知能力不夠，一聽(tīng)覺(jué)得不錯(cuò)，就買(mǎi)了一千，人家說(shuō)不夠呀，您老太太用，老公公也用，那就兩盒，就兩千了。但錢(qián)花了，這些東西也沒(méi)什么作用，如果是一些劣質(zhì)產(chǎn)品，有可能還會(huì)出現(xiàn)嚴(yán)重的健康問(wèn)題。而這些無(wú)良的廠商做出的這種違法的事情，最后遭媒體不斷曝光出來(lái)，雖然大多數(shù)保健品企業(yè)都是守法的，但民眾受到媒體曝光的這些信息的影響，可能就會(huì)認(rèn)為我國(guó)大多數(shù)的保健品都存在一些問(wèn)題，自然就有點(diǎn)不信任了。用老百姓的話來(lái)講，就是“一顆老鼠屎，壞了一鍋粥”。

另外徐主任表示，相關(guān)部門(mén)的打擊力度的確有問(wèn)題。前幾年藥監(jiān)局某位高官終于被處決，由于在位時(shí)就沒(méi)有好好抓這些事，另外國(guó)家對(duì)這方面的投入也不太多，導(dǎo)致缺乏一些好方案，一旦各種“檢查”來(lái)了，才趕緊抽樣檢查。徐主任舉了個(gè)例子，以前抽血獻(xiàn)血，我們都知道有個(gè)艾滋的可能，但化驗(yàn)的資金卻需要很多，所以一直沒(méi)什么進(jìn)展，后來(lái)經(jīng)輿論揭發(fā)出來(lái)，才給衛(wèi)生部門(mén)敲響了警鐘。他表示，即使現(xiàn)在我們?cè)O(shè)立了很多“局”，無(wú)論在行政技術(shù)、化驗(yàn)這些投入都大大增加，但不管怎樣，政府對(duì)衛(wèi)生、食品、藥品、保健品的監(jiān)督投入應(yīng)該說(shuō)還是不夠的。

此時(shí)，徐主任非常誠(chéng)懇地告訴筆者，他希望輿論能多幫忙監(jiān)督，多爆光一些無(wú)良的保健品廠商，多給政府敲敲警鐘，而保健行業(yè)協(xié)會(huì)也會(huì)加強(qiáng)宣傳力度，教會(huì)群眾如何進(jìn)行自我保健。他更呼吁，整個(gè)保健品行業(yè)的相關(guān)業(yè)務(wù)人員應(yīng)該團(tuán)結(jié)起來(lái)，加強(qiáng)監(jiān)管。他表示，保健行業(yè)協(xié)會(huì)已經(jīng)有一個(gè)明確的制度，將已知的不良廠商列入黑名單，并進(jìn)行教育，如果屢教不改，便會(huì)委托相關(guān)部門(mén)吊銷(xiāo)其營(yíng)業(yè)執(zhí)照，他表示，“如果是一些普通問(wèn)題，我們希望通過(guò)協(xié)商糾正就好，但如果多次違規(guī)，我們一定會(huì)重重處罰。”

識(shí)穿保健品虛假?gòu)V告，有訣竅!

徐主任提醒各位消費(fèi)者，只要是保健品就一定有一個(gè)天藍(lán)色的圖案，我們稱為“藍(lán)帽子”。另外，合法合格的食品，還應(yīng)貼有質(zhì)監(jiān)局核發(fā)的QS的認(rèn)證，;第二是有衛(wèi)生廳批準(zhǔn)的一個(gè)許可證號(hào)，簡(jiǎn)稱食字號(hào)，比如“(閩衛(wèi)食字號(hào))”即表示“福建省衛(wèi)生廳食品的許可證”，如果是進(jìn)口的保健品，就有個(gè)“進(jìn)”字;第三，還應(yīng)有生產(chǎn)廠家、地址、電話、生產(chǎn)日期、適宜人群、用法用量等詳細(xì)信息;第四，進(jìn)口的保健品，其包裝上必須要有中文，不能只是外文，否則估計(jì)是走私的。最后，保健品是不能宣傳功效的，所以消費(fèi)者要警惕，功效的廣告越大，嫌疑越大。(具體辨識(shí)訣竅，請(qǐng)看《五招識(shí)穿保健品虛假?gòu)V告》)

健康人群，自我保健遠(yuǎn)勝保健品

徐主任認(rèn)為，健康的人并沒(méi)有必要吃保健品，而談及自我保健，他表示，首先要“管住一把嘴”，多吃新鮮的蔬菜和水果，飲食以素食和魚(yú)類(lèi)這些健康食品為主，少吃紅肉，少喝酒。

其次，“生命在于運(yùn)動(dòng)”是沒(méi)錯(cuò)的，但也要適度，不能過(guò)于強(qiáng)烈。比如有的人平時(shí)都沒(méi)鍛煉，突然去打球，而且打得非常激烈，第二天不僅會(huì)全身酸痛，而且可能會(huì)損傷跟腱肌肉，也達(dá)不到保健的效果，所以運(yùn)動(dòng)要持之以恒，更要適度。徐主任認(rèn)為老年人希望長(zhǎng)壽健康一點(diǎn)，最簡(jiǎn)單的運(yùn)動(dòng)就是散步，他建議老年人，可以用30分鐘走完3公里。另外要摸索到最適合自己的運(yùn)動(dòng)。

再次，要“知足常樂(lè)”，保持平衡的健康的心理。

筆者有感：對(duì)于保健品，筆者認(rèn)為應(yīng)該如徐主任說(shuō)的，理性對(duì)待，更不要因?yàn)橐豢幢＝∑窂V告就懷疑自己身體不健康，如果檢查身體后發(fā)現(xiàn)確實(shí)有問(wèn)題那應(yīng)該配合治療，如果沒(méi)有就應(yīng)該相信自己的身體好，此時(shí)自我保健遠(yuǎn)遠(yuǎn)比吃保健品來(lái)得實(shí)在和有效。而在整個(gè)采訪過(guò)程中，徐主任始終面對(duì)微笑，對(duì)筆者提出的問(wèn)題都娓娓而談，談到保健品行業(yè)出現(xiàn)的一些違規(guī)現(xiàn)象的時(shí)候，善于剖析問(wèn)題分析關(guān)鍵所在，看得出是一位實(shí)干主義者。