當(dāng)你情緒低落時(shí)是否會(huì)大吃冰淇淋、蛋糕等甜點(diǎn)，或揮汗如雨地品嘗著火爆刺激的麻辣火鍋來(lái)排解愁緒……許多女性在感到緊張或面對(duì)壓力時(shí)會(huì)選擇暴飲暴食，希望借由味覺(jué)的刺激，讓壓力找到一個(gè)宣泄的出口。研究發(fā)現(xiàn)，在城市長(zhǎng)大的年輕女性，暴食癥的發(fā)病率是厭食癥的2倍，在大城市甚至達(dá)到5倍。而神經(jīng)性貪食癥多見(jiàn)于女性，女性患病率為1%～3%，是男性的10倍，平均發(fā)病年齡為18～20歲。

暴飲暴食是心病，都是情緒惹的禍

當(dāng)你情緒低落時(shí)是否會(huì)大吃冰淇淋、蛋糕等甜點(diǎn)，或揮汗如雨地品嘗著火爆刺激的麻辣火鍋來(lái)排解愁緒……許多女性在感到緊張或面對(duì)壓力時(shí)會(huì)選擇暴飲暴食，希望借由味覺(jué)的刺激，讓壓力找到一個(gè)宣泄的出口。研究發(fā)現(xiàn)，在城市長(zhǎng)大的年輕女性，暴食癥的發(fā)病率是厭食癥的2倍，在大城市甚至達(dá)到5倍。而神經(jīng)性貪食癥多見(jiàn)于女性，女性患病率為1%～3%，是男性的10倍，平均發(fā)病年齡為18～20歲。專(zhuān)家指出，情緒化飲食帶來(lái)的是飲食過(guò)量、超重和內(nèi)疚感，并不能解決人們實(shí)際生活中的問(wèn)題和情緒，反而會(huì)加劇人們情緒的不穩(wěn)定性，損害身心健康。

女白領(lǐng)小張心情不好時(shí)，喜歡用很多很多的零食塞滿(mǎn)自己，尤其是薯片……中學(xué)生楊婕自從上高三以來(lái)，面對(duì)考試壓力，她開(kāi)始拼命吃東西，僅僅半個(gè)學(xué)期體重就猛增。在家里，楊婕把能吃的都吃了，甚至有的剛剛從冰箱里拿出的東西，來(lái)不及放到微波爐里加熱就被她全部吞下。

一年前，黃麗因?yàn)榭佳惺�敗，心情低落的她開(kāi)始靠狂吃食物來(lái)發(fā)泄心中的郁悶。每頓都會(huì)吃大量的食物，而且每天吃東西的頻率也不斷增加，因擔(dān)心自己發(fā)胖，她又用手摳喉嚨將吃下去的食物催吐出來(lái)，然后繼續(xù)狂吃新的東西……長(zhǎng)沙市第四醫(yī)院身心障礙科副主任醫(yī)師李云歌表示，黃麗患上了神經(jīng)性貪食癥，這是一種心理疾病，需要接受專(zhuān)業(yè)的心理治療。

人們喜歡暴飲暴食皆因壓力所致

心理學(xué)上，情緒化飲食是指攝入飲食的出發(fā)點(diǎn)是為了回應(yīng)人的情緒感受而不是出于饑餓，這類(lèi)人群通常把就餐作為抑制或緩解不良情緒的一種方式，壓力、焦慮、悲傷、生活單調(diào)、憤怒、孤獨(dú)、人際間交往障礙和自尊心不足都可引發(fā)。

美國(guó)心理學(xué)協(xié)會(huì)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，壓力會(huì)導(dǎo)致人體皮質(zhì)醇水平升高，進(jìn)而刺激了對(duì)可口零食的欲望。多達(dá)50%的超重者，喜歡用食物緩解生氣、壓力和失望等情緒。歷史上，曾為英國(guó)副首相的普雷斯科特也曾長(zhǎng)年患有飲食失調(diào)癥，暴飲暴食成性。他曾說(shuō)：“我可以肯定暴食癥和工作壓力過(guò)大有關(guān)，暴飲暴食的確成為我釋放壓力的有效途徑。”