在日常生活中很多人不注意良好的飲食習慣，經常出現暴飲暴食的現象，長時間下去就會對胃部帶來一定的傷害，那么很多人都在產生疑問：暴飲暴食會產生胃癌嗎?關于這個問題，讓我們一起來看看，有關專家是怎么介紹的吧!希望能解除大家的疑惑。

一、胃部如何工作

食物進入胃部，身體的一些附屬器官對食物的消化吸收發(fā)揮著重要作用：胰腺內分泌胰島素調節(jié)血糖，外分泌多種消化酶，消化碳水化合物、脂肪和蛋白質;肝臟類似一個生化加工廠，肝細胞參與各種物質的代謝和合成，幫助脂肪的消化。如果暴飲暴食會導致胃部在短時間內需求大量的消化液，明顯加重附屬消化器官的負擔。

二、暴飲暴食的危害有哪些?

暴飲暴食后會導致患者頭暈腦脹、腸胃不適、胸悶氣急等等，情節(jié)更為嚴重的，可能會引發(fā)急性胃腸炎，甚至胃出血;另外，大量食用魚肉、過量飲酒會使肝膽超負荷運轉，加快肝細胞代謝，膽汁分泌增加，進而導致肝功能受到損害，誘發(fā)膽囊炎、肝炎等疾病;還可能致使患有肝膽疾病的病人病情加重，也可能導致胰腺大量分泌，使得十二指腸內壓力升高，進而誘發(fā)急性胰腺炎，癥狀嚴重者可致人死亡。癥狀更為嚴重者導致胃癌、食道癌等多種癌癥的發(fā)生。

在食物的消化吸收中，一些附屬器官發(fā)揮著同樣重要的作用。胰腺內分泌胰島素調節(jié)血糖，外分泌多種消化酶，胰淀粉酶消化碳水化合物，胰脂肪酶消化脂肪，胰蛋白酶、糜蛋白酶消化蛋白質;肝臟如同一個龐大的生化加工廠，肝細胞參與各種物質的代謝和合成，包括酒精的代謝，而且每天分泌約600-1200ml的膽汁，經膽管排泌進入膽囊儲存，需要時排入十二指腸，幫助脂肪的消化。暴飲暴食則會在短時間內需求大量消化液，明顯加重附屬消化器官負擔。

暴飲暴食后會出現頭暈腦脹、精神恍惚、腸胃不適、胸悶氣急、腹瀉或便秘，嚴重的，會引起急性胃腸炎，甚至胃出血;大魚大肉、大量飲酒會使肝膽超負荷運轉，肝細胞加快代謝速度，膽汁分泌增加，造成肝功能損害，誘發(fā)膽囊炎、肝炎病人病情加重，也會使胰腺大量分泌，十二指腸內壓力增高，誘發(fā)急性胰腺炎，重癥者可致人非命。嚴重者還可能誘發(fā)胃癌，食道癌等多種癌癥的產生。

通過學習，我們可以了解到暴飲暴食會對胃部產生嚴重的傷害，因此應該杜絕暴飲暴食的現象，在日常生活中一定要養(yǎng)成良好的生活習慣飲食要有規(guī)律，切忌出現暴飲暴食的現象，否則就會產生嚴重的胃病，嚴重的還會導致胃癌的出現，從而會增加治愈的難度，從很大程度上也會給患者帶來一定的痛苦。