胃癌是一種非常嚴(yán)重的消化道疾病，對人體健康的威脅不容小覷。在積極配合治療的同時，胃癌患者必須要注意飲食護(hù)理。下面我們來了解一下，胃癌治療期間有哪些飲食要注意的。

　　首先，手術(shù)后的胃癌患者要逐漸恢復(fù)正常飲食，選擇少量多餐的方式，每天進(jìn)食5-8次，每次食物量為5-100克，從流食、半流食、軟食，過渡到普通飲食需要3-6個月時間。其次，在食物選擇方面，以清淡、豐富的高維他命、高蛋白質(zhì)、易消化的飲食為宜。胃癌患者可適量攝入蛋類、瘦肉類、豆腐、乳制品、成熟水果、新鮮蔬菜、豆?jié){等，這些食物有助于增強(qiáng)患者體質(zhì)、促進(jìn)疾病康復(fù)。

　　胃癌患者在進(jìn)食時，應(yīng)該耐心咀嚼食物，多用舌頭輔助唾液攪拌，以口腔替代部分胃消化功能，這在胃癌手術(shù)后初期的飲食恢復(fù)中非常重要。此外，患者還要注意限制食用油炸、辛辣、過甜、過熱和刺激性食品，不宜食用不易消化和過黏的食物，如粽子、涼糕、黏豆包和年糕等。需要留意并記下常常造成不適的食物并進(jìn)行忌口。

　　最后，由于胃酸減少會影響鐵的吸收，胃癌術(shù)后的患者應(yīng)適當(dāng)補(bǔ)充一些鐵劑防止出現(xiàn)缺鐵性貧血。全胃切除手術(shù)后的患者每年最好靜脈補(bǔ)充一次葉酸、維生素B12等微量元素。

　　總之，胃癌患者在治療期間的飲食護(hù)理是非常關(guān)鍵的。合理的飲食方案可以幫助加速身體康復(fù)的速度，同時提高患者的免疫力和調(diào)節(jié)身體機(jī)能。胃癌患者應(yīng)該注意飲食安排，嚴(yán)格按照醫(yī)囑執(zhí)行，那樣才能夠更好的幫助治療胃癌，并促進(jìn)身體康復(fù)的速度。