糖尿病人可以喝咖啡嗎?
研究表明,有經(jīng)常喝咖啡習(xí)慣的人,患2型糖尿病風(fēng)險比較低。
一項(xiàng)對102萬多人調(diào)查結(jié)果進(jìn)行的總結(jié)發(fā)現(xiàn),如果每周一杯咖啡都喝不到的人的糖尿病風(fēng)險是100%,那么每周喝1-6杯、每周喝7杯及以上的人,2型糖尿病風(fēng)險下降幅度分別是54%和67%。
所以,糖尿病患者是可以飲用咖啡的,但喝咖啡一定要選擇適當(dāng)?shù)臅r間和適合自己的風(fēng)味。
一般來說,不建議糖尿病患者喝咖啡的時候添加額外的糖分,您可以選擇清咖啡或者是無糖拿鐵,如果實(shí)在是喝不慣黑咖啡,可用阿斯巴甜或巴爾糖來代替蔗糖;在時間的選擇上,建議糖尿病患者不要在晚上喝咖啡,以免影響睡眠?梢赃x擇在兩頓飯之間,不要飯后立即喝咖啡,以免引起血糖升高。
糖友喝咖啡要講究哪幾點(diǎn)?
關(guān)于種類:上述研究用的都是“原味咖啡”,也就是不加糖、牛奶、奶精的黑咖啡。如果您喝的是幾合一的速溶咖啡,血糖很可能會不降反升。以雀巢1+2原味咖啡為例,每包15克的咖啡,其中所含碳水化合物為11.2克,熱量為69.5大卡,兩包咖啡就超過1碗米飯(100克,116大卡)的熱量了!
關(guān)于量:美國Mayo診所建議,大多數(shù)成年人一天可以攝入400毫克咖啡因,這個數(shù)量對人體是安全的。盡管大多數(shù)的咖啡含有90~120毫克咖啡因,星巴克咖啡卻含咖啡因量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出——大約每杯260毫克。
400毫克咖啡因約相當(dāng)于一杯半的星巴克咖啡,或者4杯麥當(dāng)勞咖啡,或者6杯紅茶,或12罐可樂。
關(guān)于骨質(zhì)疏松:人過了30歲,骨量就開始逐漸減少,但咖啡并非影響骨松的主要因素,引起骨質(zhì)疏松的主要因素是年紀(jì)、運(yùn)動少、曬太陽少、抽煙酗酒等等,如果加上鈣質(zhì)攝取不足,再加上一天喝咖啡4杯以上,這時咖啡因?qū)τ诠琴|(zhì)疏松是有助力的。所以咖啡本無罪,不要貪多就好了。如果在咖啡中添加純牛奶,減少苦澀還補(bǔ)了鈣。
關(guān)于時間:有研究認(rèn)為最好選擇午餐時喝咖啡,效果更為顯著。但在一些研究中發(fā)現(xiàn)咖啡可以降低空腹血糖水平,在其他一些研究中卻可以提高餐后水平。所以,建議不要在吃飯時喝咖啡。不過,這些研究的證據(jù)有限。
小貼士:
咖啡雖好,也不要貪杯。每次飲用咖啡不要超過100-150毫升。咖啡因代謝是因人而異,如果您從來沒有嘗試喝咖啡,那就不要盲目飲用,要先確認(rèn)自己是否真的“耐受”咖啡因。
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