冬季來(lái)臨，氣溫逐漸降低。冬季是腦血管疾病的高發(fā)季節(jié)，其中又以腦中風(fēng)的發(fā)作較為常見。腦中風(fēng)學(xué)名為腦卒中，是一種突然起病的腦血液循環(huán)障礙性疾病，高血壓、動(dòng)脈硬化等病癥是腦卒中的主要致病因素之一，該病的發(fā)病多見于中老年人。

一.認(rèn)識(shí)早期發(fā)病癥狀對(duì)早期治療很重要。下面普及一下早期常見表現(xiàn)。

口眼歪斜

口眼歪斜有時(shí)伴有流涎水、言語(yǔ)不清等。

嘔吐

一般會(huì)伴隨頭痛一起出現(xiàn)，且多為噴射狀嘔吐，如嘔吐物呈咖啡色或醬油色液體時(shí)，則表示病情已較重。

眩暈

多伴有嘔吐或耳鳴癥狀，是腦卒中的癥狀中比較常見的一種。

口角流涎

出現(xiàn)口角歪斜、流口水或食物從口角流出的現(xiàn)象。

突發(fā)的視感障礙

表現(xiàn)為看不見左或右的物體或視覺缺損，或突發(fā)復(fù)視。

單側(cè)肢體的乏力或麻木。

二.飲食建議與預(yù)防

1.合理平衡飲食

日常食物宜多樣化，以谷類為主，遵循平衡膳食模式，建議平均每天攝入12種以上食物，每周25種以上，每天的膳食種類應(yīng)包括谷薯類、蔬菜水果類、畜禽魚蛋奶類、大豆堅(jiān)果類等食物。

2.飲食中應(yīng)保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)

日常宜適當(dāng)常食瘦肉、魚類和各種豆類及豆制品，以供給身體所需要的蛋白質(zhì)，建議每日需食用奶類及其制品，為膳食鈣和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的重要來(lái)源，有助于降低血脂及膽固醇的含量。

3.應(yīng)限制動(dòng)物脂肪的攝入

日常飲食中應(yīng)少食含膽固醇較高的食物，如動(dòng)物內(nèi)臟、肥肉、魚子等，這些食物中所含的飽和脂肪酸可使血液中的膽固醇濃度明顯升高，加速動(dòng)脈硬化的發(fā)生和加重。

4.多食新鮮的蔬菜和水果

新鮮的蔬菜和水果營(yíng)養(yǎng)豐富，含有多種對(duì)人體健康有益的維生素和礦物質(zhì)，其中維生素C有助于降低膽固醇，增強(qiáng)血管的致密性，防止血管出血;礦物質(zhì)鉀元素、鎂元素等對(duì)血管也有一定的保護(hù)作用，可降低血壓、預(yù)防腦卒中。

5.控制體重

中老年人宜保持或減輕體重，建議使體重指數(shù)(BMI)維持在18.5～24.9kg/㎡，腰圍小于90cm為宜。體重指數(shù)等于或高于25kg/㎡者，患腦卒中的危險(xiǎn)將隨著體重指數(shù)的增加而逐漸增加，且男性的體重指數(shù)過高更易導(dǎo)致腦卒中的發(fā)生。

6.戒煙限酒

香煙中含有三千多種有害物質(zhì)，其中尼古丁進(jìn)入人體后，會(huì)刺激植物神經(jīng)，使血管痙攣，心跳加快，血壓升高，從而加速動(dòng)脈硬化;過量飲酒對(duì)維持腦血管健康不利，可能增加罹患高血壓的危險(xiǎn)，而高血壓正是導(dǎo)致腦卒中發(fā)病的一個(gè)重要風(fēng)險(xiǎn)因素。

7.積極鍛煉

適當(dāng)?shù)腻憻捒稍黾又�肪消耗，減少體內(nèi)膽固醇沉積，提高胰島素的敏感性，對(duì)預(yù)防肥胖、控制體重、增加循環(huán)功能、調(diào)節(jié)血脂和降低血壓、減少血栓形成均有益處。建議中老年人應(yīng)根據(jù)個(gè)人的身體情況選擇適當(dāng)適量的體育鍛煉及體力活動(dòng)，以不感到疲勞為度。不宜經(jīng)常做劇烈運(yùn)動(dòng)，如跑步、登山等，可適當(dāng)進(jìn)行散步、體操、打太極拳等有氧運(yùn)動(dòng)。