肝，"將軍"器官也。

研究表明，肝臟受損70%，依舊滿足于維持人體的正常運(yùn)行。

因此，一旦肝臟病變，發(fā)現(xiàn)時(shí)，多為肝癌中晚期。

剛過完50歲生日沒幾天的蔡先生和妻子，就在昨天被同時(shí)確診為肝癌，醫(yī)生說這屬于"夫妻癌"。

夫妻癌：指的就是兩個(gè)人生活在一起，生活習(xí)慣相似，飲食相同，導(dǎo)致患上的癌癥。

那么，是什么原因?qū)е虏滔壬�和妻子同時(shí)患上肝癌呢?

蔡先生和妻子從小就相識(shí)，后來兩人上了同一所大學(xué)，隨著接觸兩人便確定了戀人關(guān)系，畢業(yè)后，便走入婚姻殿堂，開始幸福的生活。

蔡先生從小就喜歡吃魚，尤其是生魚片，拌個(gè)涼菜什么的，常言道"愛屋及烏"，慢慢的，蔡先生的妻子也喜歡上了這些。

后來，隔三差五的倆人就弄一頓，沒事還喝點(diǎn)小酒，蔡先生的妻子比蔡先生能喝，就這樣生活幾十年了。

但，就在半年前，蔡先生的妻子消瘦了不少，并且臉上發(fā)黃，沒有光澤，二人也沒在意，想著是太老累導(dǎo)致的。

又過了幾個(gè)月，蔡先生的體重也出現(xiàn)明顯下降的情況，后來，子女回家看到兩人消瘦了不少，想著平時(shí)吃的不錯(cuò)。

于是，就跟父母商量，到醫(yī)院做個(gè)全身的檢查，畢竟年紀(jì)也大了，也該保養(yǎng)了。可是沒想到，這一檢查，蔡先生和妻子，兩人都被確診為肝癌。

醫(yī)生經(jīng)過了解，說道，倆人喜歡吃生魚片，而生魚片中含有諸多的寄生蟲，容易誘發(fā)肝臟硬化，甚至是肝癌。

再加上倆人平時(shí)還喜歡喝點(diǎn)小酒，從而加速了肝癌的發(fā)生。

酒被世界衛(wèi)生組織評(píng)定為"一級(jí)致癌物"。

肝臟手下有兩名"護(hù)肝大將"：乙醇脫氫酶、乙醛脫氫酶。

這2名大將，會(huì)將酒精中的乙醇催化為乙醛，然后在催化為乙酸，進(jìn)而分解為水和二氧化碳，從而代謝出體內(nèi)。

但，體內(nèi)攝入過多的酒精，就會(huì)導(dǎo)致乙醛還沒有完全轉(zhuǎn)化為乙酸，又有新的乙醛生成。

乙醛是一種對(duì)肝臟有毒害作用的物質(zhì)，導(dǎo)致正常的肝細(xì)胞變性或壞死，隨后發(fā)炎，甚至出現(xiàn)纖維化。

醫(yī)生忠告：這3種食物常食，也是"肝癌"助攻，要少吃

1、霉變食物

霉變食物含有大量的黃曲霉毒素。

黃曲霉毒素是一種強(qiáng)有力的致癌物質(zhì)，食入豆粒大小，就有可能會(huì)要掉人的性命，然而，在我們的生活中，很多人會(huì)不知不覺的攝入一些黃曲霉毒素。

如：變質(zhì)的玉米、面粉、蘋果、還有長時(shí)間使用的筷子、菜板等，都是會(huì)滋生大量的黃曲霉毒素。

2、漂洗食物

現(xiàn)如今，諸多商販為了迎合大眾的"審美"愛好，會(huì)將一些食物"處理"的干干凈凈，如：漂洗的豆芽、土豆。

然而，工業(yè)漂白粉是部分黑心商家會(huì)用到一種東西，用過后，食物看起來發(fā)亮，更加好看。

因?yàn)檫@種漂白粉通常是用于"染料化學(xué)和消毒行業(yè)"，但，若被人體攝入，就會(huì)對(duì)：食道、胃粘膜以及肝臟造成損傷。

那么，如何區(qū)別"毒豆芽"：將豆芽在手指上繞圈，漂洗過的豆芽"易折斷"，繞一圈就會(huì)斷裂。

自然生長的豆芽，具有很好的韌性，可以繞手指2-3圈，也不會(huì)折斷。

3、燒烤食物

燒烤是夏天必不可少的一種美食，但是，在明火下燒烤的食物，會(huì)產(chǎn)生一種有害物質(zhì)——苯并芘。

苯并芘產(chǎn)生的原因是由于在高溫的情況下，肉制品的脂肪會(huì)滴落在木炭上，與肉中的蛋白質(zhì)結(jié)合所產(chǎn)生。

該物質(zhì)可引起肝癌和胃癌。長期食用燒烤類食物一定要注意，避免明火。

肝臟不是悄無聲息，出現(xiàn)這幾個(gè)信號(hào)，占上一個(gè)，最好檢查一下!

1、蜘蛛痣：是一種特發(fā)性毛細(xì)血管擴(kuò)張癥，常見于肝硬化和急性肝炎的患者。

2、肝掌：大魚線的位置深紅，肝功能衰退，雌激素堆積在體內(nèi)，刺激毛細(xì)血管充血擴(kuò)張。

3、甲床渾濁：指甲是肝臟的呼吸器官，指甲出現(xiàn)彌漫性發(fā)白，有紅點(diǎn)等。

4、黃疸：肝主目，眼白處異常黃色，是肝毒堆積，代謝減慢的嗎、表現(xiàn)。

養(yǎng)肝，保護(hù)肝臟，日常生活一定要做2件事

第1件：補(bǔ)充硒元素

缺硒是肝病變的重要因素。

缺硒會(huì)導(dǎo)致肝臟中谷胱甘肽過氧化物酶的活性降低，使肝細(xì)胞的防御力受到破壞。而一旦肝有損傷，就更容易沉積毒素，就像坑洼的路面容易積水一樣。補(bǔ)硒，說白了就是補(bǔ)充抑制肝病變的物質(zhì)。

第2件：注射乙肝疫苗

從小時(shí)候到成年，會(huì)接種諸多的疫苗，其中就有乙肝疫苗。

但，許多人在小時(shí)候注射過乙肝疫苗后，就不在注射。其實(shí)，乙肝疫苗并不能保證一輩子不得乙肝。

成年后，就需要去檢查"乙肝兩對(duì)半"，體內(nèi)若無抗體，就需要及時(shí)進(jìn)行注射，此外，以后每6年需檢查一次。

第3件：少熬夜

熬夜似乎已經(jīng)成為現(xiàn)代人的"標(biāo)配"

但是，人不僅需要休息，肝臟也需要。長時(shí)間熬夜，會(huì)消耗大量肝血，肝臟缺乏休養(yǎng)生息的機(jī)會(huì)，加速肝臟衰老。

人只有在熟睡狀態(tài)，全身血液才會(huì)更好的流經(jīng)肝臟凈化，幫助肝臟藏血，在中醫(yī)上被稱為"人臥而血?dú)w于肝"。

建議：每日睡眠時(shí)間至少在8小時(shí)以上，晚11點(diǎn)前入睡最佳。