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糖尿病合并高血壓、高血脂要怎么吃?照這2點(diǎn)吃,三高都很穩(wěn)!

糖尿病合并高血壓、高血脂要怎么吃?照這2點(diǎn)吃,三高都很穩(wěn)!

糖尿病合并高血壓和高血脂是非常常見的,飲食上也更加苛刻,怎么吃成了很大的一個(gè)難題。今天營(yíng)養(yǎng)師丹丹就來給大家做一個(gè)總結(jié),大家找這幾點(diǎn)模式來吃,血壓血脂會(huì)越來越好看的。

高血壓4個(gè)宜

1.宜增加富含膳食纖維的食物的攝入:膳食纖維有助于延緩糖分的吸收,平穩(wěn)血糖,另外還能減少脂肪的吸收,促進(jìn)脂肪的排泄。因此,糖尿病合并高血壓者應(yīng)該補(bǔ)充充足的膳食纖維,每日25~30克為宜。蔬菜中含有豐富的膳食纖維,建議每日攝入500克新鮮蔬菜。

2.宜增加富含鈣的食物的攝入:鈣有助于促進(jìn)胰島素的分泌,降低血糖,另外鈣還能幫助調(diào)節(jié)血壓,每日應(yīng)攝入800毫克的鈣,富含鈣的食物有奶及奶制品、豆類及其制品、綠葉蔬菜、海藻類、蝦皮、芝麻醬等。

3.宜增加富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物的攝入:蛋白質(zhì)構(gòu)成人體的組織及功能,補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)有助于降低血壓、防止腦卒中發(fā)作。優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的來源有奶類、瘦肉類、蛋類、魚蝦類等。

4.宜增加富含維生素C的食物的攝入:維生素C可以促進(jìn)胰島素的分泌,提高組織對(duì)胰島素的敏感性,增強(qiáng)胰島素的作用,調(diào)節(jié)糖代謝,穩(wěn)定血糖。另外,維生素C還能降膽固醇轉(zhuǎn)化成膽汁酸排出體外,使血管流通順暢,從而有助于降低血壓。蔬菜水果含有豐富的維生素C,尤其是青椒、苦瓜、蘆筍、茼蒿、西藍(lán)花、菜花、獼猴桃、橘子、西紅柿、柚子、山楂、檸檬等。

高血壓4個(gè)不宜

1.不宜攝入過高的熱量:肥胖的本質(zhì)就是熱量過剩,而肥胖跟高血壓和高血糖都有很大的關(guān)系,減輕體重有助于降低血壓和血糖。

2.不宜攝入過多主食:主食含有豐富的碳水化合物,攝入過多主食會(huì)快速升高血糖。所以糖友應(yīng)該限制主食的攝入,做到主食粗細(xì)搭配,在米面的基礎(chǔ)上添加一些粗糧雜豆如燕麥、蕎麥、薏仁、黑米、綠豆、紅小豆、花豆、蕓豆等,粗糧與細(xì)糧的比例1:2為宜。

3.不宜攝入過多脂肪:脂肪攝入過多不利于血糖和血壓的控制,應(yīng)限制。建議使用植物油,如玉米油、大豆油、花生油、葵花籽油等,食用量每人每天不超過25克。另外,肥肉、動(dòng)物油、蛋糕、餅干、面包、油炸食品類含有大量飽和脂肪,最好少吃或不吃。

4.不宜食用過多的鹽:食鹽過多會(huì)升高血糖和血壓,糖尿病并發(fā)高血壓者每日食鹽攝入量應(yīng)控制在3~5克。另外,咸魚、臘肉、香腸、咸菜等含鹽量都很高,應(yīng)該禁食。

高血脂6大飲食原則

1. 限制動(dòng)物油的攝入:肥肉、動(dòng)物內(nèi)臟、以及豬牛羊等動(dòng)物油脂中都含有豐富的飽和脂肪,而飽和脂肪是加重糖尿病友血脂異常的元兇,因此需要限制。另外糖友可以多吃富含不飽和脂肪酸的植物油,如橄欖油、菜籽油、花生油、葵花籽油、芝麻油、玉米油等,但也需要限制量,每人每天不超過20克。

2. 限制膽固醇的攝入:已經(jīng)患冠心病或者動(dòng)脈粥樣硬化的糖尿病友同樣要限制膽固醇的攝入。動(dòng)物內(nèi)臟、動(dòng)物油脂、蛋黃、蟹黃、干貝等食物中均含有大量的膽固醇,血脂高的糖尿病友應(yīng)注意限制此類食物的攝入。

3. 限制糖類的攝入:?jiǎn)翁、雙糖類食物不僅容易快速升高血糖,不利于糖尿病友病情的控制,而且多余的糖很容易轉(zhuǎn)化為脂肪儲(chǔ)存在體內(nèi),導(dǎo)致血脂升高。因此,糖友要注意控制此類食物的攝入,如糖塊、糖果、甜點(diǎn)、糕點(diǎn)、甜味果汁、碳酸飲料、甜味水果等。

4. 限制油炸食物的攝入:多油、油煎、油炸食物都含有大量的油脂,經(jīng)常吃會(huì)增加血液中脂肪的含量,加重血脂異常,建議血脂高的糖友少吃或不吃此類食物。選擇蒸、煮、拌、燉等方式來烹調(diào)食物,不但可以減少油脂的攝入,還能最大程度的保留食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

5. 增加粗糧和蔬菜:粗糧和蔬菜都含有豐富的膳食纖維,膳食纖維不僅可以延緩血糖的吸收,幫助糖友更好的穩(wěn)定血糖,而且可以減少脂肪的吸收,增加脂肪的排泄,從而降低血脂。因此,血脂高的糖友應(yīng)該多吃富含膳食纖維的食物,如全谷類、薯類、蔬菜類等。

6. 多吃具有調(diào)節(jié)脂肪作用的食物,如洋蔥、大蒜、大豆、深海魚、黑木耳等。

為了自己的身體健康,糖友們一定要學(xué)著養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣,再配合藥物和運(yùn)動(dòng)治療,相信一定可以把三高都控制達(dá)標(biāo)。

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