蛋白質(zhì)是人類生命不可或缺的一部分，其中會(huì)有一小部分的蛋白質(zhì)會(huì)隨著人體的體液循環(huán)經(jīng)過腎臟的過濾作用和尿液一起排出體外，當(dāng)人體的腎功能或其他身體機(jī)能出現(xiàn)異常時(shí)，尿液中的蛋白質(zhì)含量就會(huì)隨之增高，這就是我們常聽醫(yī)生提起的尿蛋白高。

1.蛋白尿高會(huì)引起高血壓嗎

尿蛋白、高血壓、腎功能互為因果關(guān)系。 血壓升高可導(dǎo)致血管內(nèi)皮及腎實(shí)質(zhì)受損，故尿蛋白丟失增加以及腎功能受損。蛋白尿的增加反過來反映了血管內(nèi)皮細(xì)胞的損害，可以預(yù)測高血壓的發(fā)生，同時(shí)腎小管上皮細(xì)胞重吸收尿蛋白增加，當(dāng)腎小管出現(xiàn)損害，腎功能也隨之減退。

2.尿蛋白高導(dǎo)致并預(yù)測高血壓

在血壓正常人當(dāng)中，尿蛋白的排泄率輕微增加即可反映腎臟及全身內(nèi)皮細(xì)胞的早期損傷。大多出現(xiàn)蛋白尿的患者在多重機(jī)制的作用下，可能會(huì)發(fā)展至高血壓。 研究報(bào)道說，尿蛋白的增加可一定程度上預(yù)測高血壓的發(fā)生。即便是正常范圍內(nèi)尿蛋白的增加也可以預(yù)測血壓升高，甚至高血壓的發(fā)生，且血壓的各項(xiàng)數(shù)值會(huì)隨尿蛋白的升高而升高。

3.高血壓可導(dǎo)致尿蛋白升高

長期高血壓控制欠佳或突發(fā)惡性高血壓可致良性高血壓腎小動(dòng)脈硬化和惡性高血壓腎損害，進(jìn)而發(fā)生腎功能減退，腎臟出現(xiàn)損害，功能異常時(shí)則會(huì)出現(xiàn)尿蛋白增加的現(xiàn)象。

4.尿蛋白和血壓高的飲食原則

1.適量攝入富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物，因?yàn)槟I病患者不可過多攝入蛋白，但蛋白攝入過少又會(huì)引起營養(yǎng)不足。

2.適當(dāng)補(bǔ)充熱量，限制了蛋白的攝入，人體的熱量會(huì)不足，可適當(dāng)補(bǔ)充低氮淀粉，如冬粉、米粉、西米、藕粉等。

3.適當(dāng)補(bǔ)充維生素，維生素B可有助于調(diào)節(jié)體內(nèi)代謝，減輕腎臟負(fù)擔(dān)，避免攝入維生素A，因?yàn)閷δI臟有毒副作用。

4.不吃高鉀食物，腎病可能會(huì)出現(xiàn)血鉀升高，使心臟功能受到影響，應(yīng)限制使用高鉀食物，如香蕉、醬油、土豆、木耳、銀耳、海帶、紫菜等。

5.不吃高磷食物:當(dāng)腎臟功能異常，排泄能力減弱，多余的磷就會(huì)堆積在血液中，造成高血磷，從而導(dǎo)致皮膚瘙癢及骨骼病變。所以應(yīng)注意減少磷的攝取，盡量少吃高磷食物，如蛋黃、內(nèi)臟、千豆類、糙米、巧克力、可可、酵母等。食物烹調(diào)前先燙過，也可去除部分磷。

6.忌食植物蛋白，人體對植物蛋白的利用率較低，進(jìn)食植物蛋白后所產(chǎn)生的代謝廢物較多，會(huì)加重腎臟負(fù)擔(dān)。因此，病人應(yīng)忌食豆類、豆制品及其他植物蛋白含量高的食物，如蘑菇、木耳、花生、瓜子等。

7.減少飲水量，慢性腎衰竭的病人若水分?jǐn)z人太多，會(huì)加重水腫，因此，需要注意水分 攝人與排出的平衡，應(yīng)以前一日排出尿量再加500~700毫升為每日水分?jǐn)z取量。

8.忌食辛辣刺激性食物，辣椒、胡椒、咖喱、花椒、茴香等辛辣刺激性食物，易導(dǎo)致上 火，從而導(dǎo)致血壓升高，使病情加重，應(yīng)少吃或不吃。

9.減少鹽分的攝取，對于伴有水腫的高血壓患者來說，低鹽飲食尤顯重要。每天攝入鹽量不能多于5克。發(fā)生腎衰竭時(shí)，更應(yīng)減少鹽的攝取量。