蛋白粉是營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑，也是保健品市場(chǎng)熱門產(chǎn)品，有動(dòng)物性和植物性蛋白粉，動(dòng)物性蛋白粉接近人體利用率高，多在90%左右，而植物性蛋白粉利用率低，一般只有60%左右。癌癥病人手術(shù)后大多都存在低蛋白情況，那么，要不要蛋白粉?吃多少呢?

蛋白質(zhì)是人體能量來(lái)源三大物質(zhì)之一，也是組織、器官重要組成部分，少了能行嗎?攝入不足會(huì)消耗四肢肌肉、損害臟器功能。一般情況下成年人每公斤體重每天需要1g蛋白質(zhì)，比如60公斤體重就是60g蛋白質(zhì)，體育運(yùn)動(dòng)員要高一些，腫瘤病人也要高一點(diǎn)。

每個(gè)雞蛋補(bǔ)充蛋白質(zhì)大約是6g，2兩米飯是6g，2兩魚肉是16g，2兩雞肉是23g，2兩豆腐是8g，牛奶100ml是3.5g……，蔬菜水果中沒(méi)有蛋白質(zhì)，正常情況下每天飲食就完全保障了蛋白質(zhì)補(bǔ)充。

癌癥術(shù)后病人攝入食物一般少于平時(shí)，那么蛋白質(zhì)攝入也要少，少的量也就是需要補(bǔ)充的量。

但術(shù)后病人不只缺乏蛋白質(zhì)、氨基酸，也會(huì)缺乏脂肪、碳水化合物，在不能進(jìn)食的時(shí)候，靜脈輸注每日需要的脂肪乳、氨基酸、葡萄糖。繼而選擇腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)液，要比單純的蛋白粉成份多，接近人體多種需要。若能通過(guò)食物補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、能量，那就更好了。因此，術(shù)后確真需要營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑，多推薦腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)液。

蛋白粉過(guò)多攝入也是有害的，會(huì)加重肝腎功能負(fù)擔(dān)，以至于損害，比如肝功能衰竭攝入過(guò)多的蛋白粉易誘發(fā)肝性腦病，蛋白粉會(huì)于尿素的形式排出，腎臟也是壓力山大!

癌癥病人缺不缺蛋白質(zhì)?缺!要不要補(bǔ)充蛋白質(zhì)?要!如何補(bǔ)?缺多少補(bǔ)多少!術(shù)后推薦使用其它成份多樣的膳食營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑，補(bǔ)也不是多多益善，要恰當(dāng)。