胰腺癌是一種難治型癌癥，發(fā)病到死亡時間短，愈后差，讓人聞風(fēng)喪膽。胰腺癌可以說是一種“吃出來”的疾病。那么，在日常生活中如何正確飲食才能預(yù)防胰腺癌呢?多吃以下幾種食物，對胰腺癌的預(yù)防大有好處。

1、大棗

研究人員在大棗的熱水提取物中發(fā)現(xiàn)，大棗中的某些物質(zhì)對體外培養(yǎng)的腫瘤細(xì)胞有抑制作用，這種抑制率可達(dá)90%以上，多吃大棗不僅可以補(bǔ)氣養(yǎng)血，同樣也有防癌抗癌的功效。

2、百合

百合既是我們常見的食物，也是一種入藥的中藥材。百合中含有秋水仙堿、蛋白質(zhì)、鈣磷及維生素B1、維生素C及胡蘿卜素，這些成分綜合作用于人體，可提高機(jī)體免疫力，對抗腫瘤。除此之外，百合對體虛乏力、心悸失眠、口干心煩等癥狀都有緩解的作用。

3、蘑菇

蘑菇素來有“抗癌第一菜”之稱，因其含有豐富的礦物質(zhì)，能夠很大程度上提高身體中各種抗體的形成，這樣就能夠抑制體內(nèi)癌細(xì)胞的生長和擴(kuò)散。蘑菇在抑制胰腺癌細(xì)胞生長方面，發(fā)揮了很多作用。

4、酸奶

酸奶中富含的鈣質(zhì)可減少細(xì)胞增生，降低癌癥風(fēng)險。酸奶中的乳清蛋白有助減緩碳水化合物食物的消化速度。酸奶中的益生菌、酪酸和共軛亞油酸等物質(zhì)都具有一定的防癌作用。酸奶還可預(yù)防胰腺發(fā)炎和促進(jìn)消化。

預(yù)防胰腺癌不吃什么

1、不吃燒焦和烤糊的食品

2、盡量少吃高脂、高油、多鹽的東西

3、不吃霉變食物

4、不暴飲暴食

相信，如果在飲食上自律，攝入健康營養(yǎng)且適量的食物，可以對胰腺癌進(jìn)行有效的預(yù)防。