慢性腎炎是一個(gè)常見(jiàn)的疾病，一旦患上后，是很難根治的。但是，不是說(shuō)有了慢性腎炎就無(wú)法控制，最終都會(huì)演變成尿毒癥。只要我們改掉不良的生活飲食習(xí)慣，注意調(diào)理，還是有望讓病情逐漸好轉(zhuǎn)的。調(diào)理中飲食調(diào)理很重要，尤其是需要注意對(duì)一些食物少吃，甚至需要忌口，慢性腎炎患者，千萬(wàn)別貪吃以下這5類食物，否則會(huì)讓病情加重。

1、忌熱性食物

羊肉、狗肉、桂圓等熱性食物會(huì)加重?zé)釀?shì)，有助火之弊，加重膀胱刺激癥候。

2、少吃刺激性食物

像辣椒、胡椒、芥末、蔥、韭菜、咖啡、濃茶等刺激性食物能促進(jìn)血流加速，使血管損傷出現(xiàn)血尿等癥候。

3、勿亂吃補(bǔ)品

特別是紅參、阿膠、鹿角膏等溫?zé)嵫a(bǔ)品。

4、忌助熱生濕的食物

像巧克力、酒、奶酪、甜膩食品等食物容易導(dǎo)致體內(nèi)濕熱，對(duì)腎病的治療有相反作用。

5、尿液呈酸性時(shí)，忌食酸性食物

醋、山楂、烏梅等屬于酸性食物，這些食物少吃。

慢性腎炎患者飲食調(diào)養(yǎng)5原則

慢性腎炎患者如何改善腎臟功能和消除蛋白尿，直接關(guān)系著該癥的發(fā)展和預(yù)后。因此，為了控制蛋白尿，患者要常使用激素及免疫抑制劑等藥物,這樣就不可避免地會(huì)引起一一些不良反應(yīng)，甚至引起嚴(yán)重的并發(fā)癥，使病情加重。

中醫(yī)認(rèn)為，飲食療法對(duì)消除慢性腎炎尿蛋白質(zhì)有一定效果，而且對(duì)改善腎臟功能、增強(qiáng)患者的免疫力都有很大的幫助。只要患者根據(jù)自己的病情及體質(zhì)狀況，對(duì)癥堅(jiān)持進(jìn)行調(diào)養(yǎng)，對(duì)病情的康復(fù)將會(huì)大有裨益。慢性腎炎患者飲食調(diào)養(yǎng)要本著以下原則:

(1)給予充足的維生素，尤其要適量補(bǔ)充維生素C。因?yàn)殚L(zhǎng)期慢性腎炎的患者可能會(huì)有貧血癥狀，補(bǔ)充維生素C能增加鐵的吸收。

(2)適當(dāng)?shù)財(cái)z取糖類和脂肪。由于部分患者限制了蛋白質(zhì)的攝人,其熱能的供給要以糖類和脂肪作為主要來(lái)源，熱量供給視勞動(dòng)強(qiáng)度而定。從事較為輕松的體力勞動(dòng)者,成人每日可供給每千克體重126 - 147千焦。

(3)蛋白質(zhì)的供給。應(yīng)根據(jù)患者腎功能損害的程度來(lái)確定蛋白質(zhì)的攝入量。對(duì)于病程長(zhǎng)、腎功能損害不嚴(yán)重者，則不必嚴(yán)格限制食物中的蛋白質(zhì),但每天不宜超過(guò)每千克體重1克，優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)要達(dá)到50%以上。

(4)控制鈉鹽的攝入。出現(xiàn)嚴(yán)重水腫及高血壓時(shí)，鈉鹽的攝人量要控制在每日2克以下，甚至可給予無(wú)鹽飲食,但般以低鹽為宜。

(5)控制鉀鹽的攝人量。鉀的攝人量要根據(jù)血鉀水平而定。當(dāng)血鉀高時(shí)，要限制含鉀高的食物。

●冬瓜荷葉湯

用料:冬瓜500克，鮮荷葉1張，雞精少許。

制法:將冬瓜洗凈，去皮切塊;鮮荷葉洗凈剪碎。將冬瓜塊、鮮荷葉同放入沙鍋中，加清水燉熟，調(diào)人雞精即成。

功效:利水消腫，清熱解毒。適用于腎炎水腫、口渴、咳嗽、心煩、小便短赤等癥。