飲食和癌癥患者的治療息息相關(guān)，甚至可能影響和治療的效果，化療期間惡心嘔吐、沒有胃口，常常導致癌癥患者體重下降、營養(yǎng)不良，這也導致治療效果不佳，身體恢復緩慢。

癌癥患者在康復期吃些什么會好的更快呢?

癌癥患者康復期飲食上還是要以營養(yǎng)補充為主，恢復體質(zhì)，盡快補充恢復被癌細胞侵占的養(yǎng)分，這個時期營養(yǎng)的補充恢復要多吃高能量、高蛋白飲食。這些食物分為三類：

第一類是碳水化合物，就是我們?nèi)粘＝佑|最多的米飯、饅頭。

第二類就是油脂，包括了肉所含的油脂，以及我們吃菜所含的油脂，炒菜用的油。

第三類就是純蛋白質(zhì)類的，包括肉所含的蛋白質(zhì)。

這三大類食物都可以補充能量，但能量最高的是油脂。過度攝入油脂容易導致高血脂，還是以補充蛋白質(zhì)類為主。

高蛋白質(zhì)食物都有哪些呢?

蛋白質(zhì)是人體的最主要的能量來源，人體假如沒有蛋白質(zhì)，人根本不能生存下去，它是維護人體身體功能最重要的物質(zhì)。

蛋白質(zhì)的次要來源是肉質(zhì)、雞蛋、乳制品、豆制品、堅果，這些都是蛋白質(zhì)的來源，而這里面肉類食物是最好的蛋白質(zhì)來源。

肉類又分很多類型，有魚肉、雞鴨肉、豬牛羊肉，前兩種魚肉和雞鴨肉，我們稱為白肉，豬牛羊肉稱為紅肉。

我們引薦的是魚肉和雞鴨肉，它們不是中醫(yī)所謂的“發(fā)物”。魚肉和雞鴨肉更好的利于人體消化和吸收。

除了肉類，雞蛋也是很好的蛋白質(zhì)的來源，可以適當多吃雞蛋。

乳制品除了傳統(tǒng)的牛奶，也可以喝酸奶，也可以在食物中添加奶酪，奶酪的蛋白質(zhì)含量也非常高，屬于提煉后的蛋白質(zhì)。

當然不少蔬菜類的食物蛋白質(zhì)含量也非常高，有些甚至比肉類還高，推薦的高蛋白質(zhì)蔬菜有：西藍花、蘆筍、花生、豆芽、菠菜、花菜等。

癌癥患者三餐該怎么吃?

很多患者的消化功能不好，早中晚餐建議吃軟的食物，或半流食，半流食就是粥。

比方說早餐做一個雞蛋羹，雞蛋清煮是十分好消化吸收的，加上一塊小發(fā)糕或許一個小包子，再來一碗五谷雜糧粥，再加一杯牛奶，這是一個非常有營養(yǎng)且容易消化的早餐

午餐呢，假如說消化還不是特別好的，可以吃一碗面條，吃一點菜，吃大約二兩魚。這碗面條可以加上肉末，并且把肉絞碎，加一兩的肉末在面條里，然后再切一些蔬菜，然后再吃二兩魚，吃一點小菜。

晚餐可以喝一個肉末的粥，也是把肉末加到白粥，吃二到三兩的粥，再喝一杯牛奶，吃一點菜(肉類、魚類、蔬菜類)，這是很好的一日三餐。

另外，需要注意的是，不建議康復期以素菜為主。