天氣越來越冷了，晚上不愿意睡覺，早上不想起，女人都不希望過冬天，因為一到天冷的時候，手腳變得冰冷，體寒的人身體虛弱，還會有感冒的情況出現(xiàn)，今天呢，小饞貓要帶來一道補充氣血的食材，它就是甜菜根，女孩子常吃一些，貧血消失了，還能防止口臭，大肚腩不見了。

甜菜根，很少出現(xiàn)在菜市場，每次遇到小饞貓都要買上幾斤，這次打算清炒甜菜根分享給大家，甜菜根肉質(zhì)很厚，很驚艷，能夠滿足大家的視覺，又能使味覺上很享受，清炒甜菜根很簡單，下面，一起來看看吧。

清炒甜菜根，我們做這道美食的時候，先備好食材，甜菜根2個，鹽適量，雞精少許，大蒜適量，食用油適量。

1，先把買回來的甜菜根外表處理下，洗洗干凈后，切成片狀，再改刀切成絲。

2，這個時候，要把大蒜清理干凈，切成片狀。

3，起鍋后，先把食用油倒在鍋中，等到油溫7成的時候，將蒜末放進去，炒香后，順手把甜菜根放進去。

4，用旺火快速的翻炒2分鐘左右，食材變軟后，把備好的調(diào)味料放進去，繼續(xù)炒個幾下，炒到食材入味斷生后，就能關(guān)火了。

甜菜根自身就很清爽，怎么炒都不油膩，老少皆宜的一道美食，貧血的人常吃一些，能夠加快造血細胞，起到補血的效果，還能改善失眠的情況，又能防止三高。

另外，想要瘦身的人吃一些，能夠防止熱量和脂肪的堆積，口臭自然也消失了，常吃一些能夠加快排便的速度，便秘情況不見了，漸漸地減掉大肚腩。