腫瘤在饑餓狀態(tài)下，肝臟和肌肉蛋白合成速度都是下降的，而腫瘤又在分解人體內(nèi)蛋白來合成腫瘤本身蛋白，所以盡管全身蛋白更新加快，但腫瘤病人肌肉蛋白合成減少，分解卻拼命增加，所以全身肌肉被消耗掉，機體蛋白質(zhì)丟失，越來越瘦，好像沒有體重下限值一樣。

腫瘤轉移的朋友與體重下降的腫瘤朋友，其脂肪氧化速度高于腫瘤局限和無體重下降的朋友。

當發(fā)生腫瘤惡病質(zhì)時，脂肪和肌肉的減少是相等的，所以腫瘤病人常伴有骨骼肌蛋白丟失和營養(yǎng)不良。

長期下來，最終導致蛋白質(zhì)-能量缺乏型營養(yǎng)不良，因此身體的免疫力才會低下，甚至對手術等腫瘤治療的耐受力也急速下降，很多安排好的治療計劃就因為身體狀態(tài)差而順延或取消。

所以在《中國腫瘤營養(yǎng)治療指南》中就有提出，應在每日推薦量的基礎上攝入多一些蛋白質(zhì)。

現(xiàn)在正式探討一下“腫瘤患者不能高蛋白，因為蛋白質(zhì)會喂養(yǎng)腫瘤，腫瘤會長大的!”

這個觀點，從幾個層面

1：腫瘤細胞會不會吸收蛋白質(zhì)?

會，但很少。剛才說到的，在腫瘤進展期間，以蛋白質(zhì)分解為主，分解的蛋白質(zhì)，會有少部分被腫瘤細胞吃掉，但只是少部分!腫瘤細胞主要是靠葡萄糖供能的!所以，要推薦你少攝入碳水化合物(姑且你理解它為“糖”，以后給大家科普這個)。

2：腫瘤細胞會吸收蛋白質(zhì)，還補什么蛋白質(zhì)?!

必須補啊。你整天在分解蛋白質(zhì)，合成的蛋白質(zhì)又少肌肉和骨骼肌都沒了，只剩一層皮和幾塊骨頭，營養(yǎng)不良了，各種指標下降了。

醫(yī)生說你指標不達標，不能進行放化療了，你拿什么身體去治療和對抗腫瘤啊!多攝入一些高蛋白食物，大部分是給你的身體吃的，不是腫瘤細胞!

研究發(fā)現(xiàn)，提高飲食中蛋白質(zhì)的比例會明顯提高腫瘤病人的體能及生活質(zhì)量，甚至延長生存時間。因此腫瘤病人首先是要增加蛋白質(zhì)的攝入。

3：哦，很有道理啊!那得拼命補蛋白質(zhì)啊!

你又錯了。腫瘤朋友較正常人群，是需要每日更多攝入蛋白質(zhì)的，原因上面已經(jīng)說得很清楚。

但是物極必反，任何營養(yǎng)素攝入過量，都會有問題的，蛋白質(zhì)也不例外。之前有傳言說吃蛋白質(zhì)得癌，其實沒講準確，應該這樣說：蛋白質(zhì)攝入過量，易引起患癌風險。