生活中，很多人無法克制自己的負面情緒，不僅讓同事朋友感覺難以相處，也讓家人不知所措，甚至深受傷害。其實，在很大程度上，這并不是他們自己的錯，很可能是因為飲食中缺乏以下營養(yǎng)素。

脾氣暴躁、無法控制負面情緒，你可能缺少以下營養(yǎng)素

鈣和鎂。

人們都知道，鈣和骨骼、肌肉的功能相關，卻很少想到，它可能影響神經(jīng)系統(tǒng)。體內缺鈣的人，神經(jīng)系統(tǒng)處于過度興奮的狀態(tài)。小孩子缺鈣會哭鬧不停，成年人缺鈣時，則容易出現(xiàn)急躁情緒，容易被惹怒，有點神經(jīng)質，情緒難以控制。缺鈣還會加劇失眠，而睡眠不好時脾氣往往較差。鎂是另一種能夠幫助對抗壓力的礦物質，豐富的鎂能減少壓力激素的過度分泌。

B族維生素。

當人體缺少維生素B時，不僅會疲乏無力、消化不良，還會有情緒沮喪、反應遲鈍等表現(xiàn)。維生素136缺乏的癥狀之一是有抑郁傾向。當維生素B12 不足時，人會出現(xiàn)思維能力下降、空間感障礙等情況。B族維生素的另一個成員叫煙酸或尼克酸，在嚴重缺乏時，會引起癡呆和思維混亂。

碳水化合物。

淀粉類主食吃不夠的人，往往很容易出現(xiàn)喜怒無常、缺乏耐心、記憶力下降，抑郁失眠等等狀況。這主要是因為碳水化合物供應不足，有研究證明，人在饑餓的時候神經(jīng)敏感度上升，反應更敏銳，而吃飽后的反應速度會明顯下降。

所以，假如你發(fā)現(xiàn)自己莫名的煩躁，控制不住情緒，不妨考慮一下是不是自己的飲食營養(yǎng)不過均衡，有可能是缺乏某種必須的營養(yǎng)素。建議平時要養(yǎng)成良好的飲食習慣。

良好的飲食習慣建議

每日攝入足夠的主食。一般建議吃250~300克主食，建議部分可以用粗糧雜糧代替，糧食中的碳水化合物是保持好心情的重要基礎。同時人體所必須的維生素B1的一個重要來源是來自于雜糧、雜豆、薯類中，因此粗糧雜糧這類主食要保證攝入充足。

每日吃500克蔬菜，其中至少250克綠葉類蔬菜，可以供應鈣和鎂，同時還有大量的鉀，可以減少鈣的流失。

每日喝300克的牛奶或酸奶，大概相當于一杯牛奶或一杯酸奶，牛奶對于供應鈣有很大幫助，同時還供應豐富的色氨酸以及維生素B1,有利于平和心情。

每日吃100~150克豆腐或者豆制品，幫助補充鎂和鈣。

每天吃1把少鹽的堅果仁，它們同樣也是鈣鎂的來源，也能提供蛋白質和多種維生素B族。

每日吃250~500克的水果。水果中含有糖分，提供愉悅的甜味和豐富的鉀元素，減少鈣的流失，對于緩解緊張情緒有利。