紅薯很甜,淀粉含量很高,那糖尿病患者可以吃紅薯嗎?
香香甜甜的紅薯深受人們的喜愛,尤其是在冬天到來的時候,大街上幾乎到處都有烤紅薯的人,可是朋友們也都知道紅薯的糖分不低,有一些身體有疾病的朋友對于吃紅薯這個事情是有點擔(dān)心的,就比方說糖尿病人,那么患有糖尿病的朋友到底可不可以吃紅薯呢?看看下面的這些注意事項就知道了。
首先,好吃的紅薯還有一個名字叫做地瓜,在冬天到來的時候,很多家庭里面都會儲備一些地瓜來食用,可是有的朋友家庭里面有糖尿病患者,害怕血糖升高的他們總是擔(dān)心,紅薯的甜滋味能夠使疾病加重。其實,有資料顯示,這一類的患者是可以吃地瓜的,曾經(jīng)有日本的一些學(xué)者對患有糖尿病的小老鼠進行了一下研究,他們分別讓老鼠吃了一些白皮紅薯一個月左右,隨后又等待了六周的時間,來測數(shù)老鼠體內(nèi)的胰島素水平,結(jié)果發(fā)現(xiàn),吃了白皮紅薯的老鼠,胰島素反而降低了26%,因此而研究出地瓜還能夠控制血糖水平的提高,也就是說,地瓜能夠有效的控制糖尿病的發(fā)生,所以,糖尿病的患者是可以吃地瓜的。
其次,大家最擔(dān)心的問題是覺得地瓜的含糖量比較高,可是如果拿著地瓜和大米相比較的話,每一百克地瓜里邊糖分相當(dāng)于25克的大米含量,也就是說只要在吃地瓜的時候注意好量,血糖也就會保持在平穩(wěn)的狀態(tài),當(dāng)然,每一個患者的身體情況是不一樣的,大家也要隨時觀察自己的血糖水平,如果整個時期的血糖一直處在一個增高的狀態(tài),那么這個時間段還是不要吃地瓜的好,并且其他食物含糖量比較高的,也不能食用。
最后,小編需要告訴大家的是,地瓜里邊含的一些其它營養(yǎng)物質(zhì),對人體的健康是非常有益的,同樣對糖尿病患者的身體健康也很好,所以,適當(dāng)?shù)某渣c地瓜是沒有問題的,只不過在選擇吃地瓜的時候,最好吃那種白皮的地瓜,而紅皮的地瓜可能含糖量要比白皮的高很多,以及里面的一些其他的營養(yǎng)成分也要多很多。所以,對糖尿病患者來說,對身體有益的食物才是最佳的,切不可因為貪嘴而使疾病更加的嚴(yán)重,在平常的生活中還應(yīng)該多吃一些豆類還有綠色的蔬菜,使身體保持在一個健康的水平。
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