都說高血壓患者要少吃鹽，因?yàn)轶w內(nèi)鹽分過多，就會(huì)導(dǎo)致血壓升高。那少吃鹽是不是就不會(huì)得高血壓了?當(dāng)然不是。

有時(shí)病人也會(huì)問，醫(yī)生，我都吃得很淡了，為什么還得高血壓啊?

因?yàn)槟�還有其他危險(xiǎn)因素啊!

高血壓是由多重危險(xiǎn)因素參與發(fā)病的疾病，當(dāng)然就不單是一個(gè)“限鹽”就能防治住的。所以，話只能這么說，防治高血壓要限鹽，但少吃鹽不一定就不得高血壓。

先說少吃鹽防治高血壓的問題。

說“防治高血壓要限鹽”，是因?yàn)檠芯堪l(fā)現(xiàn)，吃鹽多了確實(shí)和高血壓的發(fā)病增加有關(guān)(高血壓患者，為什么要限鹽?)。

研究方法多種多樣。比如，觀察到尿鈉(尿液里的鈉含量)高(提示食鹽量多)的人血壓就高;在動(dòng)物實(shí)驗(yàn)和人群觀察中發(fā)現(xiàn)，食鹽量高的血壓升高，高血壓發(fā)病率高(比如我國北方人群和南方人群比較);在人體檢查發(fā)現(xiàn)有“鹽敏感人群”，這一類人身體里鹽分一增多，比如高鹽飲食、輸注鹽水，血壓就會(huì)明顯升高，而這種鹽敏感的人在高血壓患者中尤其多，要占到6成左右。

那為什么鹽多了血壓會(huì)升高呢?

一是因?yàn)辂}(鈉)進(jìn)入身體后會(huì)連帶引起體內(nèi)水分的增加，這樣就增加了血容量，對(duì)血管壁的壓力就大了。再就是鹽分(鈉)還可以進(jìn)入血管壁的細(xì)胞，通過一些機(jī)制增加了血管壁的緊張度(水分增多、收縮增強(qiáng))，這些也會(huì)導(dǎo)致血壓的升高(所以，利尿劑就可以通過這些方面來降壓)。另外還發(fā)現(xiàn)，鹽敏感的人更容易因?yàn)槌喳}多發(fā)生高血壓，因?yàn)辂}敏感的人腎臟排鈉的能力還減弱了，所以就更增加了吃鹽多帶來的鈉水潴留。

所以，要防治高血壓，就得少吃些鹽，無論是鹽敏感的人還是不鹽敏感的人。

再說少吃鹽也會(huì)得高血壓的問題。

少吃鹽也會(huì)得高血壓，是因?yàn)楦哐獕旱陌l(fā)病原因很復(fù)雜，最確切的還不是很清楚。但研究發(fā)現(xiàn)，是和很多危險(xiǎn)因素有關(guān)，食鹽多只是其中的一個(gè)。那既然食鹽只是眾多危險(xiǎn)因素中的一個(gè)，只限制食鹽當(dāng)然就不能防住高血壓了。

在高血壓的發(fā)病因素中，有遺傳因素，比如家族遺傳的病史;也有后天的各種環(huán)境因素，包括飲食(煙、酒、糖、脂、鹽等)、運(yùn)動(dòng)、機(jī)體內(nèi)分泌代謝紊亂、精神情緒、心理行為、睡眠以及生活環(huán)境等諸多方面的因素。比如，研究就發(fā)現(xiàn)，體重超重的人高血壓風(fēng)險(xiǎn)是正常人的1.16倍;肥胖的人，高血壓風(fēng)險(xiǎn)是正常人的1.28倍;經(jīng)常處于精神緊張狀態(tài)的人，發(fā)生高血壓的風(fēng)險(xiǎn)是正常人的1.18倍，還有飲酒、糖尿病，還有其他，甚至于空氣污染等。要是一個(gè)人身上有好幾項(xiàng)危險(xiǎn)因素，那風(fēng)險(xiǎn)也就疊加了。

所以，防治高血壓不光是要限鹽，還要控制其他危險(xiǎn)因素。有些患者只是限鹽，沒注意防控其他危險(xiǎn)因素，還抽煙、還肥胖、還不運(yùn)動(dòng)、還熬夜、緊張焦慮，那血壓當(dāng)然還會(huì)升高了。

回過來說，如果本身就有其他危險(xiǎn)因素了，那就更得注意少吃鹽了。

所以，高血壓的防治是要綜合管控，健康的生活方式干預(yù)，有了高血壓以后規(guī)范的藥物治療，這樣才能很好地控制疾病，保障健康。

還有一點(diǎn)要說明的，少吃鹽不是不吃鹽，而是控制合適的量。

合適的量是多少?每天6克以下。

因?yàn)榻?jīng)過研究，每天這樣的食鹽量就夠用了，多吃了也是要排出去的(當(dāng)然，如果出汗多，腹瀉、嘔吐時(shí)另當(dāng)別論)。所以，一般情況下一個(gè)人每天5～6克鹽足矣�？墒�，現(xiàn)在的情況是，我國無論南方北方，食鹽量都超標(biāo)，平均下來每天要10克左右，北方更嚴(yán)重些，所以防治高血壓時(shí)會(huì)強(qiáng)調(diào)限鹽。限鹽的方法、小竅門可以看看高血壓患者如何限鹽?。