高脂血癥

當(dāng)脂肪代謝或運(yùn)轉(zhuǎn)異常使血漿-種或多種脂質(zhì)高于正常時(shí)，稱為高脂血癥。它是一種由多種因素所引起的疾病，是遺傳基因異常與環(huán)境因素相互作用的結(jié)果。

血脂是指血液中脂類家族的總稱，是血液的重要組成部分。脂類家族成員主要有膽固醇、三酰甘油、磷脂、脂肪酸等。

膽固醇。膽固醇又稱膽甾醇，其廣泛存在于動(dòng)物體內(nèi)，尤以腦及神經(jīng)組織中最為豐富，在腎、脾、皮膚、肝和膽汁中含量也高。它不僅是動(dòng)物組織細(xì)胞所不可缺少的重要物質(zhì)，參與形成細(xì)胞膜，而且還是合成膽汁酸、維生素D以及類固醇激素的原料。

脂肪酸。血脂中的脂肪酸多為游離脂肪酸,又稱非酯化脂肪酸,是中性脂肪分解后的物質(zhì)，占血漿總脂的5% ~ 10%。 當(dāng)肌肉活動(dòng)所需能源一肝 糖原耗盡時(shí)，脂肪組織會(huì)分解中性脂肪為游離脂肪酸來充當(dāng)能源使用。所以，游離脂肪酸可以說是進(jìn)行持久活動(dòng)所需的物質(zhì)，也是機(jī)體能量的主要來源。

磷脂。磷脂約占血漿總脂的1/3,主要分為卵磷脂、腦磷脂、絲氨酸磷脂、神經(jīng)磷脂等幾種，其中70%~80%是卵磷脂。磷脂是對(duì)人體健康有益的成分，尤其是卵磷脂，在人體內(nèi)可合成乙酰膽堿，而乙酰膽堿則具有擴(kuò)張血管、降低血壓的作用。

三酰甘油。飲食過量后，攝入的熱量超出了身體所需，身體就會(huì)將熱量轉(zhuǎn)化為三酰甘油，儲(chǔ)存在脂肪細(xì)胞中。如果它的含量過高，就會(huì)增加患冠心病的概率。所以，不妨把三酰甘油的增高作為身體健康水平的報(bào)警器，即使其他指標(biāo)正常，也要提高警覺。

世界衛(wèi)生組織將高血脂分為以下6大類:

I型血液中的乳糜微粒增加、三酰甘油值明顯偏高,通常是由遺傳因素引起的。

II a型血液中僅低密度脂蛋白(壞膽固醇)增加，三酰甘油值沒增加，原因是動(dòng)物脂肪攝取過多或遺傳。

II b型總膽固醇值與三酰甘油值皆高，通常是糖尿病患者居多。

IV型三酰甘油值增高，原因是糖尿病、肝病、飲酒過量和遺傳。

V型三酰甘油值高，原因是重度糖尿病和甲狀腺功能低下。

雖然人們都非常注重高血脂的治療，但在防治高血脂的過程中卻存在很多誤區(qū)。

1、擔(dān)心吃雞蛋影響血脂。蛋黃中除了含膽固醇外，還含有卵磷脂，而卵磷脂可將血漿中的脂肪和膽固醇顆粒乳化變小，促進(jìn)脂類代謝，將血漿中的膽固醇水平降低。實(shí)驗(yàn)證明，膽固醇的升高與吃雞蛋無關(guān)，但不宜多吃，過多的脂肪消化不了，自然會(huì)儲(chǔ)存在體內(nèi)，膽固醇、血脂自然也會(huì)升高。

2、無限制補(bǔ)充維生素。高脂血癥通常會(huì)被告知要多吃含有維生素A、維生素C、維生素E及茄紅素、β -胡蘿卜素等營養(yǎng)素的新鮮蔬果來控制膽固醇，但維生素也不是吃得越多越好，過多補(bǔ)充維生素等抗氧化劑，反而會(huì)削弱人體自身的抗氧化功能，對(duì)健康不利。

3、過量食用瘦肉。很多高脂血癥患者認(rèn)為肥肉中含有大量的飽和脂肪酸，常吃肥肉會(huì)使人發(fā)胖、血清膽固醇升高，得高脂血癥，因此不吃肥肉，卻認(rèn)為多吃瘦肉就沒關(guān)系。其實(shí)，瘦肉中的脂肪含量并不低，并且含有大量能夠?qū)е聞?dòng)脈粥樣硬化的蛋氨酸，高脂血癥患者不宜大量食用。

4、偏愛食動(dòng)物肝臟。動(dòng)物肝臟中含有大量的脂肪和膽固醇，對(duì)于高脂血癥來說多食動(dòng)物肝臟是很不可取的。因此，為了身體健康與疾病的防治，高脂血癥不宜進(jìn)食動(dòng)物肝臟。

甘油三酯爆表怎么辦?1片葉子泡水喝，降低甘油三酯，趕走高血脂

這一物是指月見草油酸類的油脂化合物，對(duì)膽固醇具有溶解作用，可以抑制人體血膽固醇上升，對(duì)心臟病和高脂血癥患者有降脂作用�？蓽p少甘油三酯的含量，消除沉積的膽固醇，維持血管的彈性�？膳c膽酸及膽鹽結(jié)合，加速將其排出體外，降低血脂，減少膽固醇的吸收。減少膽酸通過肝臟再循環(huán)，從而降低膽固醇濃度，抑止膽固醇濃度的上升，防止脂肪聚集。還能與其他可降膽固醇的物質(zhì)，如維生素C、果糖、鎂等結(jié)合成新的化合物，從而增強(qiáng)降血脂的功效。

因此，高血脂人群可以在平時(shí)多補(bǔ)充一些月見草油酸，可以在泡水的時(shí)候加一些進(jìn)去，應(yīng)該會(huì)有不錯(cuò)的效果。

1、控制總熱量�？刂铺妓�化合物的攝人量。

2、減少白米、白面、面條等精制食物的量，因?yàn)檫@些食物進(jìn)入人體更容易分解而被吸收，容易導(dǎo)致甘油三酯水平升高。

3、限制飲酒，酒精不僅會(huì)提供熱量，還會(huì)刺激脂肪組織釋放脂肪酸，使肝臟合成甘油三酯和極低度脂蛋白膽固醇，導(dǎo)致血脂升高。

4、蛋糕、蛋撻、起酥面包、油炸食品等中富含反式脂肪酸，會(huì)導(dǎo)致血液中甘油三酯和總膽固醇含量升高，因此要少吃這類食物。