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高血壓病患者進補能喝雞湯嗎?

高血壓病患者進補能喝雞湯嗎?

患了高血壓能否進補,是很多高血壓病患者十分關心的問題。要回答這個問題,必須從高血壓的發(fā)病機制談起。

按照祖國醫(yī)學的觀點,高血壓大致可分為“陰虛陽亢”和“陰陽兩虛”兩個類型,是由于陰陽失調所引起的。根據(jù)“虛者補之”、“實者瀉之”的原則,進行藥補和食補,以糾正陰陽盛衰,使之達到陰陽平衡的目的,可以控制高血壓。

由于高血壓病患者的病情不同,因此,在進補時應根據(jù)病人的不同情況,選用適當?shù)姆椒ㄟM行藥補和食補。如果是用腦過度,經(jīng)常熬夜的高血壓病患者,屬心火偏盛,可用安神補心丸、補心丹等。

有些高血壓病患者經(jīng)常頭暈眼花,失眠心煩,口舌干燥,腰膝酸軟等,是肝腎陰虛,肝陽上亢的病癥,可常用枸杞子、柔寄生、阿膠、羅布麻、百合、麥冬、生地等滋陰涼血的藥物及芹菜、山藥、木耳等食物進補,服中成藥可選用杞菊地黃丸、左歸丸、首烏片等。

對經(jīng)常心悸、失眠、頭暈、健忘、面色蒼白、精神疲倦等心脾氣血兩虧的高血壓病患者,可服歸脾湯(內(nèi)含黃芪、黨參、白術、當歸、熟地、茯苓、遠志、酸棗仁、木香、桂圓肉、生姜、大棗、甘草),這對伴有貧血的婦女更適宜。

如果是婦女更年期出現(xiàn)煩躁、頭暈、面部烘熱、血壓升高的陰虛火旺的病癥時,可服用阿膠、黑芝麻、核桃肉、沙參、麥冬、杜仲、葛根之類的中藥,也可用豆?jié){、豆腐等豆制品及海參等食物。

總之,高血壓病患者一般說來,不宜用人參、鹿茸等藥物進補,也不宜吃含膽固醇高的食物,對易導致動脈硬化的食鹽,或含食鹽較高的食品,也應盡量少食。應從調整中樞神經(jīng),降低血壓,改善體內(nèi)膽固醇代謝,預防動脈硬化等方面考慮。

另外,據(jù)臨床觀察,適當補鉀,可使大多數(shù)高血壓病患者的血壓下降,防止病情進展,因此,每日吃些香蕉、蘋果等含鉀量較高的食物,可補充鉀的不足。

老年人、體弱多病者或處于恢復期的病人,都習慣用老母雞燉湯喝,甚至認為雞湯的營養(yǎng)比雞肉高。其實,雞湯所含的營養(yǎng)比雞肉要少得多。

據(jù)研究,高膽固醇、高血壓、腎臟功能較差者、胃酸過多者、膽管疾病患者,不宜多喝雞湯。

如果盲目以雞湯進補,只會進一步加重病情,對身體有害無益。因此,老年人特別是有高血壓的老年人要少喝雞湯。