現(xiàn)在大家應(yīng)該已經(jīng)知道了，暴怒發(fā)火會(huì)傷肝，而肝火大又會(huì)讓人脾氣不好它們是相互影響的。所以，一方面，養(yǎng)好肝，對(duì)于控制怒火很有好處;另一方面，萬一你一不小心沒忍住，暴脾氣上來，發(fā)了一通火以后，也要安撫一下肝臟，好好養(yǎng)養(yǎng)它。

日常生活中，養(yǎng)護(hù)肝最安全也最方便的方法，得數(shù)食療了。雖然它可能見效沒藥物那么快，需要我們多堅(jiān)持，但是安全啊，而且你每天都得吃東西，了解一下吃哪些食物對(duì)哪些癥狀有好處，根據(jù)自己的身體狀況，適當(dāng)多吃這些食物就好了，也省得你每天為買什么菜發(fā)愁。

現(xiàn)在，我們就來看看肝臟喜歡哪些食物。根據(jù)中醫(yī)五行理論，“青色入肝經(jīng)”，我們的肝最喜愛綠色，想要保護(hù)好它，大家不妨多吃一些綠葉蔬菜和水果，比如西藍(lán)花、菠菜、青蘋果等，它們有益于肝氣循環(huán)、代謝，還能消除疲勞、舒緩肝郁。

當(dāng)然，不同的癥狀，所對(duì)應(yīng)的食療方法也不一樣。就情緒方面出現(xiàn)的問題來說，跟肝臟有關(guān)的，主要是肝火大和肝氣郁結(jié)這兩種，我們分別看看它們各自應(yīng)該怎樣食療：

1. 肝火過旺

肝火過旺這個(gè)癥狀，大家應(yīng)該都不陌生，因?yàn)樗�特別常見。雖說它不是什么嚴(yán)重的疾病，主要是肝臟氣血調(diào)節(jié)出了問題。但是真遇上了也挺難受的，還讓人容易發(fā)脾氣。所以我們可以自我診斷一下，發(fā)現(xiàn)自己肝火過旺，就趕緊調(diào)理一下。一般來說，口干舌燥、口苦、口臭、睡眠不穩(wěn)定、身體悶熱、排便不暢或大便粘膩，嘴唇紅、干、裂，舌苔增厚等，都可能是“肝火”的癥狀。但實(shí)際上，它們雖然一定是上火的癥狀，但不一定都是由肝火引起的，心火上炎也會(huì)出現(xiàn)這些癥狀。

想要判斷到底是不是肝火過旺，除了上面的癥狀以外，還可以看看自己有沒有脅痛、面紅目赤、急躁易怒的癥狀。如果是女性，肝火旺盛的時(shí)候，還可能會(huì)乳房脹痛。

如果肝火旺盛，日常生活中我們可以多吃寒性、良性的食物，它們可以清肝瀉熱。比如：大米、大麥、小麥、綠豆、杏仁、薏米、蓮子、蕎麥、紅小豆、黃豆、冬瓜、絲瓜、苦瓜、芹菜、茄子、綠豆芽、黃花菜、油菜、菠菜、白菜、包心菜、柚子等涼性食物，以及李子、青梅、山楂等偏酸的食物，和豬肝、雞肝等養(yǎng)肝的食物。為了預(yù)防肝火上炎，我們還可以用簡(jiǎn)單的中藥調(diào)理，比如夏枯草、桑葉、菊花或金銀花、綿茵陳等。

我們應(yīng)該不吃或者少吃溫性、熱性食物，辛辣、煎炸、燒烤、油膩的食物都要少吃，它們?nèi)菀咨匣�，比如核桃、板栗、燕麥、糯米、松子、紅米、黑米、石榴、桂圓、橘子、菠蘿、荔枝、香菇、紅薯、羊肉等。同時(shí)，蒜、蔥、姜、辣椒、花椒、胡椒等作料也要少吃，以免加重肝火。

2. 肝氣郁結(jié)

肝火過旺會(huì)讓你脾氣變大，時(shí)不時(shí)就爆發(fā)，而肝氣郁結(jié)則相反，你的表現(xiàn)是不沖人發(fā)脾氣，而是專給自己添堵，啥不痛快都放在心里。這樣下去，心里那么多別扭，身體能好嗎?

在中醫(yī)看來，肝是調(diào)節(jié)人體氣機(jī)的，如果氣機(jī)不暢，氣就會(huì)在體內(nèi)運(yùn)行受阻，這個(gè)時(shí)候，哪里受阻哪里就會(huì)生病。由于肝經(jīng)循環(huán)于胸脅，所以胸脅氣滯就會(huì)出現(xiàn)脅肋疼痛的現(xiàn)象。如果是女性，還會(huì)乳房脹痛;如果是心胸氣滯，就會(huì)有喜歡嘆氣的現(xiàn)象。這時(shí)候你會(huì)發(fā)現(xiàn)，嘆一口氣，氣郁就會(huì)緩解，胸悶感覺就會(huì)減輕;如果氣郁結(jié)在咽喉的部位，還會(huì)出現(xiàn)喉嚨有異物而且咳又咳不出來的癥狀;如果氣郁結(jié)在頭部，會(huì)出現(xiàn)頭痛、頭暈等癥狀。

一般來說，心情煩躁、精神抑郁、睡眠不安、不思飲食、多愁善感、沉悶欲哭、噯氣嘆息、胸脅脹悶等都是肝氣郁結(jié)的癥狀。由于肝氣郁結(jié)的癥狀以女性居多，所以我們著重來看一下：

如果是20歲以前的花季少女，肝氣郁結(jié)時(shí)，常表現(xiàn)為月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)、月經(jīng)前煩躁不安、臉上長(zhǎng)痘痘;

如果是20~35歲的女性，肝氣郁結(jié)時(shí)，會(huì)表現(xiàn)出月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)、月經(jīng)前煩躁、經(jīng)前小腹和乳房脹痛及腫塊、脅痛、乳腺增生、皮膚粗糙、易怒、臉上長(zhǎng)痘痘等癥狀;

如果是35~50歲的女性，肝氣郁結(jié)時(shí)，會(huì)煩躁、愛發(fā)脾氣、焦慮、消沉、頭暈、失眠、憂慮、心情失落，嚴(yán)重者還會(huì)出現(xiàn)閉經(jīng)情況等癥狀;

如果是更年期女性，肝氣郁結(jié)時(shí)，常表現(xiàn)為煩躁易怒、愛發(fā)無名火、精神緊張焦慮、心慌氣短，頭暈;

對(duì)于60歲以上的女性，則常表現(xiàn)為衰老迅速，心情失落，憂慮，焦躁不安、失眠多夢(mèng)。

肝氣郁結(jié)的時(shí)候，我們?cè)谌粘ｏ嬍持�，可以適當(dāng)多吃一些疏肝理氣的食物，比如：大麥、蕎麥、栗子、芹菜、茴香、茼蒿、包心菜、韭菜、洋蔥、香椿、香菜、春筍、西紅柿、蘿卜、胡蘿卜、山藥、蘑菇、銀耳、香蕉、橙子、柚子、柑橘、香櫞、佛手等。還可適量飲用菊花茶、薄荷茶、茉莉花、玫瑰花、合歡茶等花茶。

對(duì)于肝氣郁結(jié)的人來說，由于體內(nèi)氣機(jī)郁結(jié)而不舒暢，所以應(yīng)該少吃酸澀之物，比如烏梅、泡菜、石榴、青梅、楊梅、草莓、楊桃、酸棗、李子、檸檬等，也不能多吃冰冷食品，如雪糕、冰淇淋、冰凍飲料等。