腫瘤不同于一般的疾病，荷瘤機體的應(yīng)激狀態(tài)和腫瘤組織的不斷增殖，會消耗患者本身的營養(yǎng)。適時、合理、正確的營養(yǎng)治療，顯得至關(guān)重要。

腫瘤是吃出來的嗎?經(jīng)常有患者問我這個問題，今天在這里講一下。飲食和腫瘤有一定的關(guān)聯(lián)，不健康的飲食方式和不健康的食物本身，都有可能造成腫瘤。例如，長期食用過辣、過燙的食物，損傷口腔黏膜、消化道黏膜，反復(fù)的炎癥刺激會產(chǎn)生癌變。

患腫瘤后要忌口嗎?很多病人都問過類似的問題。在我看來，總的原則是：沒有什么絕對不能吃。好的飲食方式首先是葷素搭配、營養(yǎng)均衡。例如，消化道的腫瘤病人應(yīng)該注意保持排便的通暢，因此這類疾病的病人他建議吃一些粗纖維的蔬菜，例如茄子、蘿卜、白菜。乳腺癌與激素分泌紊亂有關(guān)，因此乳腺腫瘤的患者日常飲食要盡量少吃激素類的食物，例如成份不明的各種保健品。

中醫(yī)講辨證論治，根據(jù)體質(zhì)調(diào)整飲食。如果是怕冷的陽虛的狀態(tài)，可以吃一些溫陽的熱性食物，就可以吃羊肉。如果身體是熱的狀態(tài)，陰虛火旺、口干舌燥，就吃偏涼的食物，像水果、鴨肉。所謂“忌口”也是根據(jù)個人體質(zhì)而定，中醫(yī)講究陰陽平衡。

“人參從中醫(yī)來說是補氣溫陽的藥，對氣虛、陽虛的患者有效果，如果本身這個病人是熱癥，特別是濕熱癥，表現(xiàn)為舌紅、苔黃厚、大便秘結(jié)，這種濕熱癥用人參可能就不合適了，如果是虛癥，表現(xiàn)為舌淡、少苔、少氣、無力、氣短、乏力，這樣的癥狀用人參就比較合適了。”

誤區(qū)

往往腫瘤患者在高度重視膳食營養(yǎng)的同時，也經(jīng)常存在誤區(qū)，忌口就是其中一種。很多患者存在高度忌口，本末倒置的情況，不敢吃一切富含高蛋白質(zhì)的食物，單純吃蔬菜、水果或是一味追求國外的名牌保健品。結(jié)果導(dǎo)致營養(yǎng)不良的比比皆是，其實平衡膳食，以高蛋白、高能量、高維生素為主，食譜不宜過窄，忌口不宜過嚴才是王道。

那什么食物才是需要被忌口的呢?

比如腌制品(咸菜、咸蛋、咸肉等);煙熏、油炸制品，加工肉類;霉變腐敗的不新鮮食物;被農(nóng)藥污染的農(nóng)作物等，這些才是腫瘤患者需要忌口的食物。